Пицца с яблоками и сыром
entin1991 Видео рецепт
Пицца с яблоками и сыром отлично подойдет в качестве легкого ужина или вечернего (или даже ночного) перекуса. Яблоки карамелизируем, добавим "Моцареллу", "Пармезан" бекон. Не пицца, а объедение!
Входит в коллекцию: простой рецепт пицца, рецепт итальянская кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, пицца с сыром.
Рецепт пицца с яблоками и сыром
Как приготовить пиццу с яблоками и сыром? 1. Для того, чтобы приготовить основу для пиццы сначала надо просеять муку. Затем к просеянной муке добавьте 3 столовые ложки оливкового масла и воду. Замесите мягкое тесто. 2. Противень застелите пергаментом. Раскатайте тесто и выложите на противень. Можно сделать одну пиццу на весь противень или две отдельные пиццы с бортиками по краям. 3. Духовку включите на 190 градусов, пусть нагревается. 4. Чеснок измельчите или пропустите через пресс и смешайте его с 1/4 стакана оливкового масла. 5. Яблоки промойте, очистите и нарежьте дольками. Обжаривайте их на сковороде на среднем огне, добавив в нее одну ложку масла и слегка посолив, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем огонь понизьте до медленного, добавьте корицу и сахар. Жарьте еще 5-7 минут, пока сахар не карамелизируется. Яблоки должны быть мягкими. Выберите их из сковороды. 5. Бекон нарежьте пластами и обжарьте до желаемого состояния. Он не обязательно должен быть хрустящим. 6. Основу для пиццы смажьте половиной количества масла с чесноком. 7. "Моцареллу" и "Пармезан" натрите на терке. 8. На основу выложите тертый сыр (половину "Моцареллы"), оставьте немного "Пармезана" для готовой пиццы. 9. На сыр выложите карамелизированные яблоки, бекон, оставшуюся "Моцареллу". 10. Выпекайте пиццу с яблоками и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут. 11. Готовую пиццу сбрызните оставшимся чесночным маслом и посыпьте тертым "Пармезаном". Пицца с яблоками и сыром готова! Приятного аппетита!
Повод:
На обед, На ужин, Праздничный обед, Фуршет
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пицца
Пицца на дрожжах
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная)
- Масло оливковое — 1/3 стак. (1/4 стак. - для смазывания основы, остальное - в тесто)
- Сыр "Моцарелла" — 100 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Орегано — 1 ч.л.
- Яблоко — 1 шт.
- Коричневый сахар — 3 ст.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Бекон — 150-200 г
- "Пармезан" тертый — 1/4 стак.
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция:
-
Как приготовить пиццу с яблоками и сыром? 1. Для того, чтобы приготовить основу для пиццы сначала надо просеять муку. Затем к просеянной муке добавьте 3 столовые ложки оливкового масла и воду. Замесите мягкое тесто.
-
Противень застелите пергаментом. Раскатайте тесто и выложите на противень. Можно сделать одну пиццу на весь противень или две отдельные пиццы с бортиками по краям. 3. Духовку включите на 190 градусов, пусть нагревается. 4. Чеснок измельчите или пропустите через пресс и смешайте его с 1/4 стакана оливкового масла. 5. Яблоки промойте, очистите и нарежьте дольками. Обжаривайте их на сковороде на среднем огне, добавив в нее одну ложку масла и слегка посолив, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем огонь понизьте до медленного, добавьте корицу и сахар. Жарьте еще 5-7 минут, пока сахар не карамелизируется. Яблоки должны быть мягкими. Выберите их из сковороды. 5. Бекон нарежьте пластами и обжарьте до желаемого состояния. Он не обязательно должен быть хрустящим. 6. Основу для пиццы смажьте половиной количества масла с чесноком. 7. "Моцареллу" и "Пармезан" натрите на терке. 8. На основу выложите тертый сыр (половину "Моцареллы"), оставьте немного "Пармезана" для готовой пиццы. 9. На сыр выложите карамелизированные яблоки, бекон, оставшуюся "Моцареллу". 10. Выпекайте пиццу с яблоками и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут. 11. Готовую пиццу сбрызните оставшимся чесночным маслом и посыпьте тертым "Пармезаном". Пицца с яблоками и сыром готова! Приятного аппетита!
Обсуждение
Вкуснятина неописуемая!!!
Пицца с яблоками и сыром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Посмотрела на фото пиццы с яблоками и сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пиццей с яблоками и сыром!
Спасибо entin1991 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
entin1991, ваш рецепт пиццы с яблоками и сыром самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Вот ссылка на новый рецептик пиццы с ветчиной и сыром.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пиццы с яблоками и сыром разочаровал.
Никому не понравилось(
Приготовила пиццу с яблоками и сыром…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Entin1991, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пиццу с яблоками и сыром по вашему рецепту, получилось сразу.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пиццу с яблоками и сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пицца с яблоками и сыром сказка!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.