marianna70 19 отзывов
Любителям всего яблочного посвящается
Легкий, я бы сказала освежающий десерт.
Входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, , праздничные рецепты, легкие рецепты, шарлотка с яблоками.
Способ приготовления:
Выпекать~0~Замораживать, охлаждать
Повод:
Завтрак, Полдник, Семейный праздник
Шарлотка
Шарлотка с яблоками в микроволновкеШарлотка
Легкая шарлоткажелтки отделяем от белков и взбиваем их с сахаром и 3 ст. л. воды 5 минут
муку просеиваем на желтковую массу и осторожно вмешиваем.
белки взбиваем в крепкую пену и частями осторожно примешиваем к тесту
тесто выкладываем на высланный пергаментом противень и отправляем в духовку на 8-10 минут при 200 градусах.
по рецепту нужно было желатин замочить, но я использовала вот такой вот желатин, а он исходя из инструкции в замачивании не нуждается, и я взяла не 10 г., как указывалось в рецепте, а целый пакетик, а это 15 г
корж достаем и оставляем остывать
яблоки помыть, очистить, вырезать сердцевину и нарезать крупными кубиками
яблоки с коричневым сахаром при постоянном помешивании на небольшом огне припустить в сотейнике минут 10-15 в зависимости от сорта и размера кусочков
мед растопить в 20 мл горячей воды, примешать корицу (я забыла про корицу, потом отдельно ей присыпала) и этой смесью пропитать корж
яблоки размять вилкой, должно получиться яблочное пюре но не слишком разваренное, а такое немного неоднородное.. желатин отжать (если вы его замачивали) и примешать его в горячему яблочному пюре.
форму диаметром 20 см застелить пищевой пленкой, бисквит кусочками выложить по дну и бортам формы я долго думала как бы его красивее выложить, получилось у меня неплохо, но одну ошибку я все же допустила, я выкладывала сперва бортики формы, а потом середину, а нужно было наоборот, тогда верх торта был бы красивее.
поэтому выкладываем сперва дно торта бисквитом, а затем края. выкладываем пропитанной стороной наружу, а дно укладываем треугольничками, так потом ооочень удобно нарезать торт.
выкладываем на дно половину пюре и снова прокладываем бисквитом
выкладываем оставшееся пюре и накрываем бисквитом, на этот раз пропиткой во внутрь. торт закрываем крышкой и отправляем на часов 5 в холодильник.
через 5 часов достаем торт, переворачиваем его на тарелку и наслаждаемся
Шарлотка
Аппетитная яблочная ШарлоткаШарлотка
Воздушная яблочная шарлоткаШарлотка
Творожная яблочная шарлотка пошаговоШарлотка
Шарлотка с ягодами с фотоШарлотка
Рецепт грушевой шарлоткиШарлотка
Как приготовить шарлотку яблочнуюШарлотка
Яблочная шарлоткаШарлотка
Шарлотка
Обсуждение
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вы там знаете толк в еде :)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за отличный рецепт!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://moiretsepty.ru/vypechka/sharlotka/dieticheskaya-yablochnaya-sharlotka-s-medom-na-rzhanoi-muke.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала яблочную шарлотку яблочный восторг.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Marianna70, рецепт замечательный, спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Marianna70, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
яблочная шарлотка яблочный восторг просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Marianna70 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Marianna70, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.