Слойки вертушки

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Полдник, 8 Марта, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Инструкция:

1. Предварительно с персиков слить жидкость через сито, можно немного обсушить

2. Тесто разморозить, каждый пласт немного раскатать или просто растянуть руками. Разрезать на 4 квадрата

   

3. Каждый квадрат надрезать острым ножом вот таким манером

   

4. Серединку квадрата, прямо пальцем смазать белком и начать загибать уголки в центр, каждый раз в середочку ставить пальцем белковую точку

   

5. Противень застелить бумагой для выпечки и сбрызнуть ее водой. Переложить "вертушки ",смазать их желтком

   

6. Выложить половинки персиков, слегка вдавить их в тесто. Выпекать 20 минут при 180 гр

   

7. Остывшие "вертушки " посыпать сахарной пудрой Я пекла 2 противеня. Получилось 8 шт.

   

8. Вот такая "вертушечка "! Приятного аппетита!