Сырники с цукатами

Светлана Жулина

Сырники, приготовленные без муки - польза в чистом виде. Сырники с цукатами - польза вдвойне, так как цукаты содержат клетчатку, витамины и микроэлементы, полезные для пищеварения.

Входит в коллекцию: простой рецепт сырники, , рецепты на сковороде.

Рецепт сырники с цукатами

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, сковорода

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Ланч, Полдник

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 89 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Сырники

Сырники в маковом соусе

Сырники

Сырники с ягодным кремом

Ингредиенты:

400 г творога
50 г разных цукатов
1 яйцо
2-3 ст.л. кукурузного крахмала
50 г сахара
растительное масло
1 щепотка ванильного сахара
сметана и варенье для подачи

Инструкция:

Творог взбейте блендером, чтобы он стал более однородным. Цукаты мелко порубите.
Добавьте к творогу яйцо, 1 ст. л. крахмала, весь сахар и цукаты. Если получилось жидковато - добавьте еще немного крахмала. Перемешайте.
Сформируйте сырники (они не должны быть большими, буквально - на один укус) и обваляйте их в оставшемся крахмале.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Переставьте сковороду в разогретую до 180 С духовку на 10-15 мин Подавайте со сметаной или вареньем.