Кастелла — японский бисквит
uglul 11 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, , бисквитные торты.
Рецепт кастеллы — японского бисквита
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 442 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука - 50 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 70 г
- Мёд - 25 г
- Вода - 10мл
Инструкция:
-
В миске взбиваем миксером белки 30 секунд, в легкую пену. Далее туда отправляем сахар частями и еще взбиваем 4 минуты на средней скорости.
-
2. Затем отправляем желтки и еще взбиваем минуту.
-
3. Всыпаем муку и взбиваем опять минуту.
-
4. Мед разбавляем в 1 ст. л. горячей воды и отправляем в тесто и взбиваем в течение минуты.
-
5. Все! Вот так выглядит готовое тесто.
-
6. Низ формы выстелем пергаментом. А теперь наше тесто отправляем через сито в разъемную форму у меня в диаметре 18 см (лучше брать прямоугольную для хлеба и кекса) помогаем проходить ему лопаткой.
-
7. Выпекаем наш бисквит 40 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Затем вынимаем его из духовки и даем остыть в форме, потом извлекаем из формы и нарезаем прямоугольными кусочками. Приятного аппетита!
Торты
Бисквит простой
Торты
Простой бисквит
Обсуждение
Надо попробовать приготовить бисквитный торт
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бисквитного тортика ещё не пробовала:D
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о медовике. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я хочу приготовить бисквитный торт на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!