TANECHIK 14 отзывов
Нежная и вкусная запеканочка: творожная основа с сочными ягодами, покрытая сладкой, кремообразной заливкой. Для меня она оказалась полноценным десертом, да и детки ели с удовольствием!
Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, , творожная запеканка.
Запеканки
Запеканка с мясом и овощамиТворог у меня был домашний, комочками, сметана - 20%. Крахмал я использовала кукурузный (думаю, картофельный тоже отлично подойдет). Ягоды - замороженная черная смородина. Яйца - тоже домашние, поэтому заливка получилась такой желтенькой!
Форму я использовала разъемную, 24 см в диаметре. Запеканка отлично нарезается и держит форму в остывшем виде.
Творог, яйца, манку, сахар, ванильный сахар и соль сложить в миску.
Погружным блендером превратить в однородную массу.
Если блендера нет - вилкой размять творог и хорошо перемешать с остальными ингредиентами.
Ягоды я предварительно не размораживаю, просто хорошо промываю под струей горячей воды и оставляю на пару минут в ситечке, чтобы стекли остатки воды.
Подготовленные ягоды посыпать крахмалом и перемешать.
В хорошо смазанную сливочным маслом форму выложить 2/3 творожной массы, разровнять. Посыпать ягодами.
Выложить, равномерно, остатки творога. Отправить запеканку в разогретую до 170с духовку, минут на 25-30.
Для сметанной заливки: яйцо взбить вилкой с сахаром, добавить крахмал и сметану - хорошо перемешать.
Достать из духовки подрумянившуюся запеканку, она стала плотной.
Вылить сверху сметанную заливку и отправить снова в духовку еще на 10-15 минут.
Через указанное время, заливка запеклась. Вот так выглядит готовая запеканочка!
Но, прежде чем вынуть ее из формы и разрезать, ей нужно дать время полностью остыть. Тогда, провести ножом вдоль бортика, снять его, и переложить запеканку на блюдо.
Никаких дополнений к ней не требуется, только чашечка Вашего любимого напитка!
Запеканки
Рецепт творожной запеканки со сгущенкойЗапеканки
Диетическая творожная запеканкаЗапеканки
Творожная запеканка с кабачкамиЗапеканки
Запеканка творожная с тыквой пошаговоЗапеканки
Творожная запеканка с изюмом с фотоЗапеканки
Рецепт лимонно-творожной запеканкаЗапеканки
Запеканка творожнаяЗапеканки
Творожная запеканка
Обсуждение
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю творожную запеканку с ягодами и сметанной заливкой уже полгода, все супер!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Надо попробовать
Готовила диетическую творожную запеканку moiretsepty.ru/vypechka/zapekanki/dieticheskaya-tvorozhnaya-zapekanka, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Рецепт просто бомба!!!!
творожная запеканка с ягодами и сметанной заливкой готовить просто и не долго!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Попробовали сегодня творожную запеканку с ягодами и сметанной заливкой, просто класс!!!
TANECHIK, это просто волшебный рецепт творожной запеканки с ягодами и сметанной заливкой!
спасибо!
И как у тебя все получается???
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, TANECHIK, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
творожную запеканку с ягодами и сметанной заливкой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!