Творожно-кокосовая запеканка с ягодами

Гала Зубова 18 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, , запеканка с курицей, творожная запеканка.

Рецепт творожно-кокосовой запеканка с ягодами

Время: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 217 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Макаронная запеканка с лососем и шпинатом

Запеканки

Творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 шт.
Творог - 200 г
Сахар - 50 г + 2 ст.л. для ягоды
Молоко - 100 мл
Кокосовая стружка - 80 г
Мука - 50 г
Ягода любая - 50 г
Масло сливочное - 20 г

Инструкция:

Тем кто любит творожную и кокосовую выпечку, этот вариант "2 в 1" придется по вкусу. Запеканка получается нежной и очень вкусной. Ягоду можно брать любую, я делала с вишней и черной смородиной, думаю, также отлично подойдут малина, клюква, брусника или красная смородина.
Творожно-кокосовая запеканка с ягодами понравится и детям, и взрослым.
Такую запеканку можно с легкостью выпечь в мультиварке: режим "выпечка" 45-50 минут.
В этот раз я делала запеканку с черной смородиной, ягоду достала предварительно из морозилки.
Отмерить необходимые ингредиенты.
Яйца разделить на белки и желтки. К творогу добавить сахар, желтки и молоко.
Взбить массу миксером. Если творог зерновой, то блендером.
Высыпать муку и кокосовую стружку.
Перемешать лопаткой.
Белки взбить в пышную пену.
Добавить в основную массу, перемешать аккуратно лопаткой.
Ягоду засыпать сахаром, слегка перемешать.
Форму немного смазать сливочным маслом. Выложить половину кокосово-творожной массы.
Разложить сверху ягоду с сахаром.
Покрыть оставшейся массой. Сверху разложить тонкие ломтики масла.
Выпекать запеканку при температуре 170 градусов до румяного цвета, примерно 35 минут.
Творожно-кокосовая запеканка с ягодами готова. Можно нарезать, когда она немного или полностью остынет.
Приятного аппетита.

Видео

Обсуждение

3.8 / 5

Ира Антошик

Таким способом обязательно попробуем приготовить творожно-кокосовую запеканка с ягодами! спасибо!

ingengill

Супер!
у меня нет слов .

telpee

Спасибо за удивительные рецепты!

ildun1993

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

itoung

Очень красивая и оригинальная подача творожно-кокосовой запеканка с ягодами.
Рецепт супер, спасибо!

Таня Повышева

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

tasya

Гала, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

yaroshenko_86

Размещаю ссылочку на рецепт moiretsepty.ru/vypechka/zapekanki/bystraya-zapekanka, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

lyuba

Приготовила творожно-кокосовую запеканка с ягодами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ildun1993

Не перестаю удивляться! Класс!

irerso2004

Спасибо за рецепт
очень люблю творожно-кокосовую запеканка с ягодами

Женя Глазкова

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Кашицына Асия

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать творожно-кокосовую запеканка с ягодами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Семёнычева Люда

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lithima

Спасибо за рецепт творожно-кокосовой запеканка с ягодами, получилось!

Солтаханова Ника

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

vita

Гала, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

anastasiya96

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Запеканки

Творожная запеканка с ягодами и сметанной заливкой

Запеканки

Запеканка творожно-овощная Тыква и горошек