Аджика из слив
zoya 20 отзывов
Рецепт аджики из слив
- Время: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Слива 3 кг
- Сахар 100 г
- Соль 1 ст.л.
- Кориандр 1 ст.л.
- Перец чили 1 шт.
- Перец красный сладкий 1 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 4 зубка
Инструкция:
-
Сливы очистите, вынув косточки. Очистите от семян болгарский и острый перчики. Не забудьте и про лук. Перчик острый следует класть в разумных пределах. Лучше потом добавить.
-
Перекрутите все в мясорубке. Масса будет странного цвета, не пугайтесь.
-
Полученную массу варите на среднем огне до загустевания. Периодически помешивайте
-
К концу варки аджику посолите, добавьте сахар и специи. Выдавите и добавьте чеснок. Помешивая, доведите до готовности.
-
Разложите по стерильным баночкам и закатайте. Аджика готова к столу сразу, но ее можно и закрыть. Баночки не взрываются. Храню просто в погребе. Уксус в аджику не кладу. Ничего не взрывается. Аджика варится около 30-45 минут. За это время все простерилизуется.
-
Рецепт "Аджика из слив" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Обсуждение
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Делаю аджику из слив который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ох, какая вкуснятина!
Аджика из слив вкуснее чем компот из слив и яблок с листьями малины?
Я хочу приготовить аджику из слив на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень люблю аджику из слив,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Zoya, отличный рецепт аджики из слив
спасибо за идейку
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Уже второй раз аджику из слив делаю.
Просто восхитительно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Сделала аджику из слив всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо большое, zoya, освежила в памяти рецепт аджики из слив!
порадую любимого.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…