Варенье из слив без кожицы

otoott2001 11 отзывов Видео рецепт

Одно из самых вкусных видов варенья - сливовое. И вы тоже убедитесь в этом, если попробуете рецепт приготовления варенья из слив без кожицы.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, , варенье из сливы.

Рецепт варенья из слив без кожицы

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

Время: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 356 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Варенье из кураги с грецким орехом

Варенье

Апельсиновые цукаты

Ингредиенты:

Слива — 1 кг
Сахар — 600 г
Вода — 1,5 стак.

Инструкция:

Если вы хотите приготовить варенье из слив без кожицы в домашних условиях, следуем инструкциям: 1. Сливу моем в холодной воде. После помывки избавляемся от костей. Просто разрываем сливки на две части и вытаскиваем или выковыриваем ножом косточку.
Сливу закидываем в кастрюлю. Заливаем туда же вод и сахар. Легонько помешиваем. 3. Доводим массу до кипения и резко убавляем огонь до медленного. Варим сливы минут 15-30 до размягчения. Время зависит от качества и мягкости слив. 4. Получившуюся массу пропускаем через сито. Через сито пройдет только мякоть и сироп, а кожица останется сверху. Кожицу выбрасываем. Сливовую кашицу заливаем обратно в кастрюлю. 5. Доводим массу до кипения и даем ей остыть 3 раза. 6. Стерилизуем банки и крышки. 7. Если банки уже готовы, переливаем варенье из кастрюли в банки. Закатываем банки, даем варенью остыть. 8. Теперь его можно либо подавать к столу, либо относить на хранение в прохладное и недоступное для солнечных лучей место.