anyuta82 13 отзывов Видео рецепт
Если вы склонны к сезонным простудам, то этот напиток поможет решить данную проблему. Я его употребляю с начала осени и до конца зимы. Благодаря мощной дозе витамина С иммунитет уничтожает любые признаки простуды за считанные дни. Особенно хорошо такое «лекарство» воспринимают детки.
Повод:
Десерт, Пикник, Пост
Время подготовки:
50 мин
Компот
Компот из абрикосовКомпот
Компот ассортиОтобрать для компота свежую спелую смородину. Следует выбирать только крепкие ягоды, которые не потеряют форму от контакта с кипятком. Черную смородину нужно оборвать с веточек. Хотя некоторые закрывают ягоды в компот целыми горстями. Смородину высыпать в кастрюлю или миску, наполненную холодной водой. Взболтать все руками. Когда наружу выплывет мусор (в виде листочков и веток) аккуратно слить воду. Дать ягодам подсохнуть. Затем пересыпать смородину в мисочку.
Воду влить в кастрюлю. Довести до кипения. В банку положить смородину и залить ее горячей жидкостью до половины. Крышкой прикрыть емкость. Оставить банку на 40 мин, чтобы вода смешалась с соком смородины.
В эмалированную миску высыпать сахар.
Слить в нее жидкость с банки, воспользовавшись резиновой крышкой с прорезями. Долить оставшуюся воду. Поставить миску на средний огонь. Пару минут размешивать сахар, пока он полностью не растворится. Довести жидкость до кипения. Сироп варить несколько минут.
В банку влить кипящий сироп до самых краев. Если емкость осталась немного незаполненной, то лучше добавить кипяток. Накрыть банку крышкой. Герметично закатать ее ключом. Перевернутую банку убрать под теплое одеяло. Оставить компот в таком виде до полного остывания. Переместить компот из смородины в прохладное место. Особых условий хранения он не требует. Главное – не хранить банку на кухне. Ароматный витаминный напиток можно употреблять уже через несколько недель. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо, anyuta82!
Ваш рецепт компота из черной смородины всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я компот из черной смородины не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Делала компот из черной смородины только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
компот - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить компот из черной смородины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Я приготовила компот из черной смородины для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А компот из черной смородины не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Компот из черной смородины просто вкусняшка!!!
Anyuta82, рецепт компота из черной смородины замечательный!
Спасибо!