Варенье из физалиса

Оригинальное варенье из физалиса ни на что не похоже по вкусу и прекрасно подходит к чаю в качестве полезного и вкусного десерта.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, рецепт русской кухни , варенье из лимонов, простое варенье.

Рецепт варенья из физалиса

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Десерт, Пост

Время: 480 мин
Порций: 10
Калорий: 261 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Эмпанады с вареньем и корицей

Варенье

Варенье из абрикосов

Ингредиенты:

1 кг физалиса
1 кг сахара
250 мл воды
1 средний лимон

Инструкция:

Ягоды физалиса очистить от "коробочки", тщательно промыть, сложить в миску и обдать кипятком. Слить кипяток и наколоть каждую ягоду зубочисткой.
Лимон вымыть и порезать тонкими полукружками, удалить из мякоти все косточки. Сложить лимон в небольшую кастрюлю, добавить воду и поставить на огонь.
Помешивая, довести воду до кипения и убавить огонь, варить около 5 минут. Затем добавить половину сахара и готовить 5-6 минут при слабом кипении, как можно чаще помешивая.
Перелить полученный сироп вместе с лимоном в миску с физалисом и поставить все на средний огонь. Варить варенье около 10 минут после закипания, периодически помешивая.
Снять миску с плиты, накрыть крышкой и оставить на ночь до полного остывания. Вернуть миску на огонь, добавить половину оставшегося сахара (250 гр) и проварить варенье из физалиса в течение 10 минут, помешивая.
Снять миску с огня, накрыть крышкой и оставить на 10-12 часов. К тому времени приготовить банки: простерилизовать их на пару, в духовке или микроволновке, а крышки проварить в течение 10 минут.
Поставить миску на огонь, добавить оставшийся сахар и готовить варенье еще 10 минут после закипания. Разлить горячее варенье по банкам, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.
Хранить варенье вместе с остальными заготовками на зиму до 1-1,5 лет.

Обсуждение

4.9 / 5

asya90

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

isendirs

Искала варенье из физалиса, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Жилкина Катарина

Vita70, варенье из физалиса - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

acasto

Vita70, рецепт варенья из физалиса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

yesad

Готовила варенье из физалиса в мультиварке, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

alamira1984

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

isangor

Давно хочу попробовать сделать варенье из физалиса))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Коган Ксюша

Как это должно быть вкусно!!!!

pendang

Какой интересный рецепт варенья из физалиса:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

uteses

Спасибо за рецептик варенья из физалиса!!!
Муж был в восторге.
варенья из физалиса, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

nadtoka_93

Впервые делала варенье из физалиса.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

olyid

Уверена маме понравится
все любители варенья из физалиса оценили!

korovitskaya_81

Брависсимо!