Баглаева Маша 10 отзывов Видео рецепт
Ореховое варенье очень распространено на Кавказе и Востоке. Его готовят в Армении и Узбекистане. Для этого блюда подходят только молодые плоды, в которых еще не сформировалась твердая оболочка.
Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, , варенье из лимонов, домашнее варенье.
Очень вкусное и необычное получается варенье их грецких орехов. В некоторых рецептах одним из ингредиентов является известь, в которой орехи предварительно вымачиваются. Однако многие считают, что она не безопасна для здоровья. Чтобы узнать, как приготовить ореховое варенье, прочтите этот рецепт.
Варенье
Варенье из красной черемухиВаренье
Варенье из черемухи с косточкамиДля приготовления этого рецепта вам понадобятся зеленные грецкие орешки. В разрезе они должны выглядеть светлыми, без твердой скорлупы.
Орехи вымойте, срежьте у них кончики с обеих сторон. Затем поместите их в емкость и залейте водой. Дайте орехам постоять, чтобы ушла горечь. На это понадобится дней десять. Каждый день воду необходимо менять три-четыре раза.
Наколите каждый орешек вилкой, затем вымачивайте их еще пару суток. Слейте с орехов воду, вскипятите новую в кастрюльке и выложите их в кипяток. Дайте орехам немного покипеть. Тем временем приготовьте сироп. Для этого смешайте сахар с лимонным соком и несколькими стаканами воды. Вскипятите массу в отдельной кастрюльке.
Переложите орехи в сироп, варите минут десять. Затем выключите огонь и дайте орехам постоять в сиропе два-три часа. Повторите процедуру три-четыре раза. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закрутите крышками.
Варенье
Варенье из одуванчиковВаренье
Варенье из крыжовникаВаренье
Рецепт варенья из жимолостиВаренье
Варенье из лимонникаВаренье
Варенье из шиповникаВаренье
Варенье из ромашки пошаговоВаренье
Варенье из тархуна с фотоВаренье
Рецепт варенья из перцаВаренье
Как приготовить варенье из ревняВаренье
Варенье из дыниВаренье
Варенье из ирги
Обсуждение
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ореховое варенье!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень круто получилось!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ореховое варенье — это очень вкусно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Можете прокомментировать варенье из ромашки?
Замечательный рецепт! В моей семье любят ореховое варенье
Спасибо за прекрасную идею
Баглаева спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ореховое варенье. Вот я ему и приготовлю.