Варенье из тархуна

Люба Нефедьева 18 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, , домашнее варенье.

Рецепт варенья из тархуна

Современные хозяйки заготовки на зиму делают из всего. Уже не удивить кого-то, приготовив десерт из кабачков или варенье из тархуна. Наша статья делится секретами создания этого лакомства.

Время: 3 мин
Порций: 1
Калорий: 188 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Апельсиновые цукаты к чаю

Варенье

Кабачковое варенье на зиму

Ингредиенты:

Эстрагон 500 г

Инструкция:

Тархун - источник витамина С, каротина (как морковь), эфирных масел (полезен при респираторных заболеваниях). Растение повышает (в малых дозах) мужскую силу, увеличивает уровень женских половых гормонов (эстрогена).
Эту полынь эстрагонную используют в приготовлении не только мясных блюд, но и для засолов (огурцов, помидоров).
Кроме популярного газированного напитка, эстрагон добавляют в чаи, ликероводочную продукцию.
Запасаются необходимыми ингредиентами - 0,5 кг эстрагона, 1 кг сахара и столько же воды (1 л). Порционно нужно растолочь растение (стебли, листья). Сок они пусть начнут пускать в стеклянную тару.
Кипятком заливают эстрагон и ставят на теплую печь или в духовой шкаф (температура 40-50 градусов) на ночь.
Отжимают и пропускают через марлю растения и воду (что томились в духовке). Соединяют чистый сок и сахар в пропорциях 1 к 1. Ставят на водяную баню (на пару часов).

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

serkova_77

Спасибо!
Все здорово получилось!

Перикова Соня

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Зина Адуцкевич

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Баракина Евгения

Очень хороший вариант варенья из тархуна. Вкусно!

Ямалиева Вита

Недавно готовила варенье из нектаринов, так мне даже не осталось)

katarina85

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

ulilen1974

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

lankovna_81

Надо попробовать

maya

Чудесный рецепт варенья из тархуна!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Милюкова Вика

Красиво, вкусно, класс просто!

Сардарь Алла

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

islamgalieva_72

Люба, огромное спасибо за варенье из тархуна!
Получилось с первого раза.

ksyusha99

У меня получилось прям как на фотографии:)