Варенье из абрикосов

Пушина Ариша 16 отзывов

Домашнее абрикосовое варенье без пектина. Это варенье меня учила делать бабушка. Она клала в варенье кусочек сливочного масла, чтобы было меньше пены, но это не обязательно. Вода нужна, если абрикосы твердые, чтобы их размягчить. Если они у вас спелые, или даже перезрелые, воды добавлять не нужно, просто разомните их с сахаром перед варкой.

Входит в коллекцию:   простой рецепт варенья, ,  варенье из лимонов,  варенье из сливы,  абрикосовое варенье.

Рецепт варенья из абрикосов

Рецепт варенья из абрикосов

Время подготовки:

30 мин

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 кг абрикосов, разделить на половинки, удалить косточки
  • сок 1 лимона
  • 1 стак. воды
  • 1 кг сахара
  • кусочек сливочного масла

Инструкция:

  1. Сложить абрикосы, лимонный сок, воду в кастрюлю и медленно довести до кипения, помешивая. Убавить огонь и варить 15 минут, до размягчения абрикосов.

  2. Снять с огня, добавить сахар и размешивать, пока он полностью не растворится. Снова поставить кастрюлю на огонь, добавить кусочек масла и размешать, пока оно не растает.

  3. Довести варенье до бурного кипения и продолжать варить на сильном огне 15 минут (помешивая, чтобы дно не пригорело). Проверьте варенье на готовность (см. ниже). Если варенье не застывает, продолжайте варить, еще максимум 15 минут. Затем разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и сразу закройте крышками.

Обсуждение

4 / 5
coner1989
coner1989

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

sortanow2000
sortanow2000

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит варенье из абрикосов.

bakhmutova_91
bakhmutova_91

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт варенья из абрикосов разочаровал.
Никому не понравилось(

yoreritor
yoreritor

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

sasena
sasena

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем варенье из абрикосов пробовать))))

Завертанная Анька
Завертанная Анька

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

ororishan
ororishan

Привет всем, случайно узнала о конфитюре из абрикосов, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

lena79
lena79

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

dariya
dariya

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

idlollum
idlollum

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

lisa91
lisa91

Огромное Вам спасибо!!!
варенье из абрикосов — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

huclo
huclo

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

arangonda2001
arangonda2001

Кому посчастливилось отведать варенье из абрикосов — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Надя Микуло
Надя Микуло

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще варенье из абрикосов я не очччччень, но варенье из абрикосов — на пятёрку)))

Виданова Светлана
Виданова Светлана

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

lothowan
lothowan

Вкусно, красиво и незатратно!!!