Конфитюр из абрикосов

Гала Зубова 14 отзывов

Благодаря добавлению загустителя на основе растительных компонентов, ваш абрикосовый конфитюр получится самым вкусным, красивого и яркого цвета с приятной консистенцией. А также он сохранит максимум полезных веществ, так как время варки сокращено до минимума.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, рецепт русской кухни , вкусное варенье, конфитюр, абрикосовое варенье.

Рецепт конфитюра из абрикосов

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Десерт, Пост

Время: 20 мин
Порций: 10
Калорий: 254 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Лимонный конфитюр с черным перцем и ванилью

Варенье

Варенье из тыквы с курагой

Ингредиенты:

1 кг абрикосов
600 г сахара
400-500 мл чистой воды
1,5 пачки "Желфикс" (растительный загуститель для желе и варенья)

Инструкция:

Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Порезать мякоть вместе с кожурой мелкими кусочками. Банки простерилизовать любым удобным для вас способом. Крышки прокипятить в течение 10 минут.
Воду соединить с сахаром в большой кастрюле или миске, поставить на средний огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение минуты при слабом кипении.
Добавить измельченные абрикосы и снова довести до кипения. Варить абрикосовое варенье примерно 1-2 минуты после закипания. Затем добавить полторы-две пачки желфикса, тщательно перемешать до его полного растворения.
Готовить конфитюр из абрикосов в течение 8 минут, периодически помешивая деревянной или пластиковой ложкой. Разложить кипящий конфитюр по стерильным и сухим банкам, закатать их крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.
После полного остывания убрать банки с абрикосовым конфитюром на хранение в темное и прохладное место.

Обсуждение

3.7 / 5

Рыблова Лиза

А реально это кто-нибудь готовил?

Соболева Вера

Огооо спасибо девочки.

nazaryeva_91

Гала!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Озеранчук Аська

Пасибо тебе Гала.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

khristina

Спасибо за рецепт конфитюра из абрикосов.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

polina81

Здравствуйте все! Только что я приготовила moiretsepty.ru/zagotovki/varenye/limonny-konfityur-s-chernym-pertsem-i-vanilyu. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

sifuga

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Гала, что так же вкусно.

Пыталева Евгения

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

polli89

Сегодня приготовила, получилось конфитюр из абрикосов не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ogorodnik_71

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю конфитюр из абрикосов)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

isealas

Это было превосходно...
чуть конфитюр из абрикосов вместе с пальцами не слопала)

lena79

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Гала, ваш рецепт конфитюра из абрикосов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Семиончева Дария

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Маргарита Понарина

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!