Конфитюр из яблок

Предлагаю вам рецепт яблочного конфитюра с гвоздикой. Конфитюр, как разновидность джема имеет очень приятный аромат и сладкий желейный вкус. Пробуйте!

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, рецепт русской кухни , домашнее варенье, варенье из яблок, конфитюр.

Рецепт конфитюра из яблок

Конфитюр - это желейное варенье, которое не обязательно должно быть сладким-сладким. И если вы не любите приторно сладкие варенья, то это самое подходящее для вас лакомство. При приготовлении яблочного конфитюра можно положить минимальное количество сахара или вовсе не добавлять. Особую нотку этому конфитюру придает гвоздика. Именно с добавлением гвоздики конфитюр имеет пряную нотку, что неимоверно вкусно. Ниже смотрите пошаговый рецепт, как приготовить конфитюр из яблок.

Повод:

Летние

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 295 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Варенье из замороженной вишни

Варенье

Шведские хлебцы с сыром бри и вишневым вареньем

Ингредиенты:

Яблоки — 1 кг
Вода — 1 стак.
Сахар — 300 г
Желирующий сахар — 20 г
Гвоздика — 4 шт.

Инструкция:

Подготовьте ингредиенты. Яблоки вымойте.
2. Нарежьте на дольки, удалив семенные коробочки.
3. Нарезанные яблоки переложите в кастрюлю и залейте небольшим количеством воды. Ровно столько, чтобы яблоки были покрыты ею. Добавьте половину сахара, варите минут 20, до тех пор, пока они станут прозрачными и мягкими. Яблоки измельчите блендером до однородного состояния. Добавьте оставшийся сахар, гвоздику и 20 грамм желирующего сахара. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
4. Варите на медленном огне в течение 15 минут до загустения. Горячий конфитюр разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Хранить его стоит в прохладном темном месте.
5. Подается конфитюр холодным с различными десертами - пирогами, тортами, блинами, тостами. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.3 / 5

masha

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Мовсесьян Татьяна

Обязательно попробую конфитюр из яблок, это вкусно.

yangulova_83

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

ira78

Обалденно:)
спасибо за идейку конфитюра из яблок.

nusad1994

Размещаю ссылочку на рецепт конфитюра из абрикосов, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

pertenean

Я с дочкой делаем конфитюр из яблок. Довольно вкусно выходит :)

zhenya89

А я делала конфитюр из яблок строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

saruenoul1987

А что вы нашли в конфитюре из яблок??? Мне, например, не очень понравилось:(

Жилкина Катарина

Вкуснятина

Варя Секачева

Не перестаю удивляться! Класс!

Анна Дубенская

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

esson

Впервые в жизни замахнулась на конфитюр из яблок, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

bogovskaya_82

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту конфитюра из яблок... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

lena79

Сейчас буду готовить конфитюр из яблок по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

lyusya98

Ну, это было превосходно!
конфитюр из яблок вместе с пальцами едва не съела)

nondis2005

Замечательный рецепт, конфитюр из яблок получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.