Варенье из яблок и лимона

Предлагаю еще вариант рецепта приготовления варенья из яблок и лимона. Это сухое варенье, которое больше напоминает мармелад.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, , варенье из лимонов, варенье из яблок.

Рецепт варенья из яблок и лимона

Ниже описано, как приготовить варенье из яблок и лимона, используя кухонную плиту и духовой шкаф. По консистенции варенье должно напоминать пастилу и быть немного сухим. Такой эффект достигается благодаря выпарыванию лишней жидкости на стадии варки.

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

Время: 1140 мин
Порций: 4
Калорий: 146 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Тесто для рулета с вареньем

Варенье

Варенье из киви

Ингредиенты:

Яблоки — 15 шт.
Сахар — 4 стак.
Сахарная пудра — 200 г
Лимон — 1 шт.
Корица — По вкусу
Гвоздика — По вкусу

Инструкция:

Отделяем цедру от лимона. Натираем ее на терке.
Чистим яблоки, режем на тонкие пластинки или дольки.
Варим яблоки в течение 20 минут на среднем огне. Добавляем цедру и пропущенный через мясорубку лимон.
Перетираем яблоки ситом. Добавляем сахар и перемешиваем все.
Включаем медленный огонь, помешивая смесь ложкой, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
Стерилизуем банки.
Переливаем варенье по банкам и оставляем в духовом шкафу. Ждем, пока сверху не образуется корочка. Вынимаем банки из шкафа.
Закатываем банки, оставляем на хранение.