Варенье из терна

Я уже писала, что варенье можно заготовить почти из всех ягод и фруктов, а также и из некоторых овощей и даже цветов. Поэтому не бойтесь пробовать новые рецепты у себя на кухне.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, рецепт русской кухни , домашнее варенье.

Рецепт варенья из терна

В этом пошаговом рецепте я расскажу, как приготовить варенье из терна. Дикая слива отличается терпким вкусом (по сравнению с домашней). Но при варке вкус перестает быть таким резким и становится более сладким. При варке плоды полностью не развариваются, поэтому лакомство можно подавать как полноценный десерт к чаю.

Время: 480 мин
Порций: 15
Калорий: 195 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Варенье из грейпфрута

Варенье

Варенье из ромашки

Ингредиенты:

Тёрн — 2,5 кг
Сахар — 3 кг
Вода — 800 мл

Инструкция:

Ягоды хорошо переберите, удалите подгнивший терн, веточки. Промойте под проточной водой. Проткните плоды вилкой, чтобы они лучше пропитались.
В глубокой кастрюле сварите сахар с водой. А потом переложите в сироп терн.
Варите массу 35 минут после закипания, не забывая убирать пенку. Пару раз помешайте. Оставьте смесь на 6 часов при комнатной температуре.
После этого ягоды отделите от сиропа. Сироп прокипятите, а потом добавьте обратно терн. Варите варенье до готовности.
После этого закатайте варенье в стерилизованные банки, закройте их крышками. После остывания можете его пробовать.

Видео

Обсуждение

4 / 5

tonya85

Elfee, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

estont

Сделали, но еще не пробовали!!

Диана Бершацкая

Фантастика!!!
Спасибо огромное за варенье из терна!

anastasiya96

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

margo89

Elfee здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без варенья из терна я не знаю)

Масичка Лизавета

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

serkova_77

Варенье из терна вкуснее чем варенье из арбуза moiretsepty.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-arbuza?

Мишко Оля

Elfee, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить варенье из терна по этому простому рецептику.

sortanow2000

Elfee, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

yoticeyh

Да варенье из терна…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать варенье из терна постоянно.

sasha94

Скорее бы попробовать)

Варенье

Варенье из терна без косточек Пятиминутка