Варенье из кактуса

Варенье из кактуса для нас это уж совсем крутая экзотика, но есть много стран средиземноморья, где варенье из кактуса обычное блюдо. Я ела плоды кактуса на Мальте - вкусно. Главное не съесть колючку

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, , варенье из лимонов.

Рецепт варенья из кактуса

Красивое варенье из кактуса получается, если плоды спелые, сочные. Если у вас дача на Мальорке или Мальте ), то обязательно наварите такого варенья! Вот уж будет чем удивить гостей:) Ведь даже само название - варенье из кактуса - звучит очень диковинно. Даже не знаю, можно ли купить нужные для этого варенья плоды где-нибудь у нас в России... Так или иначе, рассказываю, как приготовить варенье из кактуса - быть может, кому-то и пригодится:)

Время: 360 мин
Порций: 10
Калорий: 195 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Цукаты из яблок

Варенье

Варенье из абрикосов с лимонным соком

Ингредиенты:

Плоды кактуса — 500 г
Сахар — 500 г
Лимон — 1 шт.
Корица — 1 По вкусу
Вода — 1 стак.

Инструкция:

Варенье варят из спелых плодов опунции.
Плоды кактуса вымочить в воде, очистить от кожицы и крупных семян. Пользоваться перчатками.
Приготовить сахарный сироп, бросить в него кусочки плодов опунции, прокипятить и отставить охлаждаться на 2 часа.
Еще раз довести варенье до кипения и на медленном огне варить 20 минут. Добавить сок лимона и корицу.
Готовое варенье разложить по банкам. Приятного аппетита.