Варенье из моркови

Множество витаминов в одной банке! Просто и сердито, а главное вкусно!

На улице осень. Все серое и грустное. Настроение становится таким же, как и погода за окном. И хочется, хоть чем то разукрасить эту невзрачность. И тут я вспомнила волшебное лето, бабушкин дом в деревне и как здорово мы там отдыхали. Сразу захотелось приготовить какую-нибудь летнюю еду. И вот в моей памяти всплыл эпизод, как бабушка рассказывала про чудный кулинарный рецепт вкуснейшего варенья. Вернувшись из своих летних воспоминания я решила приготовить это блюдо и устроить настоящий летний праздник для своей семьи. И мне очень хочется рассказать вам об этом рецепте под названием Варенье из моркови.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенье, , варенье из лимонов, домашнее варенье.

Рецепт варенье из моркови

Время: 10 ч
Порций: 20
Калорий: 187 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Пряное варенье из вишни с орехами

Варенье

Варенье из цедры

Ингредиенты:

Морковь - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 0.3 л
Ванилин - по вкусу
Лимонная кислота - по вкусу

Инструкция:

Ингредиенты.
Морковь тщательно промыть и почистить.
Нарезать тонкими кружочками толщиной до 1 см.
Варить, пока морковь не станет мягкой.
Слить воду, морковь остудить.
Приготовить сироп из 1кг сахара и 300мл воды. Залить морковь кипящим сиропом, варить 5 мин
Подожду примерно часов восемь и снова довести до кипения варенье, добавить при этом в него еще грамм двести сахара. Варить, пока морковь не станет совсем прозрачной, а сироп- в меру густым.
Когда мне остается пара минут до того, как убирать с огня, я добавляю в получившееся чайную ложечку лимонной кислоты. Когда варенье из морковки остынет, для создания приятного аромата я воспользуюсь ванилином.
Приятного аппетита!
Можно кушать с бутербродами или использовать как начинку для пирога.

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

Кремлёва Полина

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варенье из моркови зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ksyunya

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт варенья из моркови!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Адамюк Нина

Сейчас буду готовить варенье из моркови по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

tediero1998

Готовила варенье из моркови Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Ира Антошик

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вареньем из моркови!

isaran

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

esofasha

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.