edsiglemy1994 21 отзыв Видео рецепт
Любите фаршированные овощи? Не пропустите этот чудный рецептик!
Быстрота приготовления, недорогой состав продуктов
Блюдо для тех, кто любит тушеные овощи - это из серии голубцов или фаршированных перцев. Единственное, что в следующий раз я изменю - добавлю в начинку рис. Мне кажется, так будет лучше.
Я очень люблю овощи и в сыром, и в печеном, и в тушеном виде. Поэтому с появлением в доме мультиварки, готовлю их очень часто. Мультяшка готовит очень быстро, так как она работает в режиме скороварки. Поэтому иной раз получается, что подготовительный этап занимает больше времени, чем непосредственно приготовление самого блюда. Так получилось и в этот раз.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , закуска из лука, рецепты в мультиварке, закуска из помидор, фаршированные закуски.
Ингредиенты
Итак, будем готовить помидоры в мультиварке, фаршированные куриным фаршем. Сначала займемся помидорами. Срежем с них шляпки, вырежем плодоножку
Теперь освободим помидоры от мякоти, оставим только каркас, в котором будет начинка. Готовим соус. Все, что мы достали из помидоров, измельчаем
Нарезаем мелко половину луковицы и чеснок, можно добавить чуть-чуть перца чили. Обжариваем все это на оливковом масле
Выкладываем мякоть помидоров, обжариваем. Добавляем соль, сахар, базилик, бальзамический уксус и оставляем тушиться до мягкости. Можно добавить ложку томатной пасты. Учтите, что фаршированные помидоры дадут сок, а значит соус, в котором они будут тушиться должен быть очень насыщенным по соли-сахару, может, даже чуть пересоленным
Пока соус тушится, займемся фаршем. Половину куриной грудки нарезаем и отправляем в блендер
Теперь фарш солим, перчим, добавляем специи.
У меня, к сожалению, не было зелени, я насыпала сушеный базилик и петрушку. Но свежая зелень, конечно, предпочтительнее. Сюда же добавляем измельченную вторую половинку луковицы
Фарш закладываем в помидорные чашечки
Сверху смазываем майонезом (можно заменить сметаной), накрываем помидорными крышечками
Возвращаемся к соусу. Сливаем его в блендер, пюрируем. Пропускаем полученное пюре через сито, освобождая таким образом от семечек и твердых частичек. Выливаем пюре в чашу мультиварки. Советую пюре не разбавлять водой, опять же потому, что помидоры дадут сок и разбавят соус
Выкладываем фаршированные помидоры в чашу с соусом, кладем лавровый лист. Закрываем мультиварку крышкой. Я ставлю режим "тушение" всего на 10 минут, так у меня скороварка и давление будет высоким. В обычной мультиварке, думаю, время нужно увеличить минимум в 2 раза
Вот собственно и все. Помидоры в мультиварке, фаршированные куриным фаршем готовы
На мой взгляд, блюдо удалось. Главное, не передержать, чтобы помидорки остались целыми, все-таки они очень нежные. Приятного аппетита!
Закуски
Помидоры, фаршированные овощамиЗакуски
Фаршированные помидорыЗакуски
Помидоры с базиликом пошаговоЗакуски
Запеченные помидоры с фотоЗакуски
Рецепт помидоров с брынзойЗакуски
Помидоры с фаршемЗакуски
Помидоры в кляре
Обсуждение
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Edsiglemy1994, это просто волшебный рецепт!
Ой! Что я нашла - помидоры фаршированные чесноком сыром moiretsepty.ru/zakuski/pomidory-farshirovannye-chesnokom-syrom!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Edsiglemy1994, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт помидоров в мультиварке фаршированные!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю помидоры в мультиварке фаршированные
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Кстати, когда я первый раз попробовала помидоры в мультиварке фаршированные, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Увидев рецепт помидоров в мультиварке фаршированные и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вот это да! Какой красивый рецептик помидоров в мультиварке фаршированные! А вкусный и простой!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за рецепт
очень люблю помидоры в мультиварке фаршированные