Апельсиновая панна котта

Лиля Драгунова 21 отзыв

Панна котта (panna kotta) - это нежнейший соблазнительный сливочный итальянский десерт. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки". Подается с фруктовыми соусами, кусочками фруктов или ягодами, и даже с шоколадным или карамельным соусом. Очень вкусно!:)

Входит в коллекцию: простой рецепт десертов, рецепт итальянской кухни , домашние рецепты.

Рецепт апельсиновой панны котта

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 217 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Орешки со сгущенкой классические

Десерты

Манный пудинг с изюмом

Ингредиенты:

сливки - 250 мл
молоко - 150 мл
апельсиновый сок - 100 мл
сахар - 2 ст.л.
желатин - 10 г
вишневый сок - 30 мл
вишневый ликер - 20 мл
брусника свежая - 1 горсть
ванилин - по вкусу
мята - по вкусу

Инструкция:

В кастрюльку налить сливки, молоко, добавить сахар и ванилин. Нагревать почти до кипения (не более 80 С). Снять с огня, добавить набухший желатин, мешать до полного растворения кристаллов желатина, разлить по формочкам (у меня две) и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Готовый десерт вынуть из формочек. Для этого опустить формочки на 20-30 секунд в горячую воду и перевернуть на подготовленное блюдо. Украсить брусникой, веточкой мяты и полить вишневым сиропом.
Приготовить сироп. К вишневому соку добавить сахар, кипятить 5-8 минут, остудить, добавить ликер, перемешать.
Желатин замочить в апельсиновом соке до набухания.

Обсуждение

3.7 / 5

urretti1981

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ostrenkova_88

Вот сейчас по Вашему рецепту, Лиля, делаю это чудо чудное;)

nurduples1989

Вкус апельсиновой панны котта просто потрясающий!
Будем повторять.

schetinina_75

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим апельсиновую панну котта, спасибо огромное за рецептик!!!!

idene

Прочитала, надо попробовать.

arangonda2001

Апельсиновая панна котта просто вкусняшка!!!

lourite1979

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще апельсиновую панну котта я не очччччень, но апельсиновую панну котта — на пятёрку)))

Алеся Туряб

И от меня вот ссылка на moiretsepty.ru/deserty/panna-kotta-s-fruktovym-zhele.

woutis

Лиля, спасибо за новый вариант апельсиновой панны котта.
Нужно будет обязательно попробовать

sithas

А реально это кто-нибудь готовил?

ace2ace

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

polina89

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Алла Шлыкова

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили апельсиновую панну котта.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!