Панна-котта из зеленого горошка
chepcheruk_74 16 отзывов
Редко пишу стихи, но иногда что-то находит и что-то получается Весна - это цвет, это множество красок! Да здравствует желтый, зеленый и красный, Оранжевый, розовый, цвета сирени! Ведь белый и серый уже надоели! Весна - это звуки! Ты слышишь? Капель! Прощайте морозы, снега и метель! И с хрустом на речке ломается лед! А где-то котяра подругу зовет! Весна - это солнце! Не то, что зимой Обжигало душою своей ледяной. А то, что обнимет, растопит, согреет! Всю грусть и тоску по ветру развеет! На кухне весна - это легкость и нежность, Буйство цветов, небольшая небрежность! Свежая зелень, редис на обед! От любимого мужа тюльпанов букет!
Рецепт панны-котты из зеленого горошка
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- укроп свежий - 1 шт.
- горчица с зернами - 1 ст.л.
- яичные желтки вареные - 2 шт.
- оливковое масло - 6 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец - 1 щепотка
- молоко - 150 мл
- сливки 10-20% - 100 мл
- желатин листовой - 5 листьев
- перец - по вкусу
- горошек зеленый - 400 г
Инструкция:
-
В холодной воде замачиваем пластинки желатина согласно инструкции.
-
В небольшом количестве воды отвариваем зеленый горошек с 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли до готовности, примерно 5 минут. Если горошек замороженный, заранее размораживать его не надо.
-
Готовый горошек пюрируем в блендере с добавлением молока и укропа.
-
Солим и перчим по вкусу.
-
Разбухшие пластинки желатина прогреваем вместе со сливками до полного растворения (не кипятим!).
-
Добавляем к гороховому пюре сливки, размешиваем до однородности.
-
Для соуса соединяем все ингредиенты и слегка взбиваем вилочкой. Разливаем пюре по стаканчикам или креманкам, убираем в холодильник на 3 часа (или на ночь). Застывшую панна-котту посыпаем вареным желтком и поливаем соусом. Приятного аппетита!
Десерты
Панна-котта с черным шоколадом
Десерты
Панна котта с фруктовым желе
Десерты
Шоколадная панна котта с фото
Десерты
Рецепт панны котта с авокадо
Десерты
Панна Котта с хурмой
Десерты
Панна Котта
Обсуждение
Приготовила мужу панну-котту из зеленого горошка.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Первый раз приготовила панну-котту из зеленого горошка!
chepcheruk_74-СУПЕР!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела панну-котту из зеленого горошка.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Chepcheruk_74, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для панны котта с фруктовым желе moiretsepty.ru/deserty/panna-kotta-s-fruktovym-zhele.
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень круто получилось!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Панна-котта из зеленого горошка — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Панну-котту из зеленого горошка готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
панну-котту из зеленого горошка у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я сделаю на Новый год!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю