Mas 11 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт десертов, рецепт европейской кухни , домашние рецепты.
Специальное оборудование:
Миксер
Десерты
Панна Котта с хурмойДесерты
Индийская сладость ДжалебиЖелатин заливаем небольшим количеством воды. Оставляем набухать на 15 минут.
300 мл сливок выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, ванилин. Нагреваем на маленьком огне, добавляем поломанный кусочками шоколад, греем до полного растворения сахара и шоколада. Не кипятим! Отставляем ненадолго остыть.
В разбухший желатин добавляем желтки и оставшиеся сливки, перемешиваем, выливаем в шоколадную смесь, снова немного греем, постоянно помешивая. И снова не кипятим.
Ставим на холодную водяную баню и пару минут взбиваем миксером на средней скорости.
Разливаем по формочкам и ставим в холодильник до полного застывания. Я оставляла на ночь, но 3-5 часов вполне будет достаточно.
Десерты
Панна-котта с малиновым соусомДесерты
Панна котта с фруктовым желеДесерты
Шоколадная панна котта с фотоДесерты
Рецепт панны котта с авокадоДесерты
Панна Котта с хурмойДесерты
Панна Котта
Обсуждение
Я сделаю его на Новый год!
Очень очень вкусно!
Делала панну-котту с черным шоколадом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Фотки очень аппетитные, как в в панне котта с фруктовым желе.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо большое за замечательный рецепт панны-котты с черным шоколадом.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт панны-котты с черным шоколадом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Рецептик панны-котты с черным шоколадом прямо специально для меня.
Приготовила панну-котту с черным шоколадом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Mas,:) очень аппетитное фото панны-котты с черным шоколадом