Жареное мороженое с фунчозой

edisha 17 отзывов Видео рецепт

Рецепт жареного мороженого с фунчозой

Рецепт жареного мороженого с фунчозой

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 333 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мороженое — 200 г
  • лапша стеклянная — 50 г
  • яйцо — 2 шт.
  • крахмал картофельный — 5 г
  • кокосовая стружка — 100 г
  • ягоды замороженные — 40 г
  • сахарная пудра — 10 г
  • масло растительное — 300 мл

Инструкция:

  1. Заблаговременно из подтаявшего мороженого пломбир формируем шарики и замораживаем их. Отделяем яичные белки от желтков и взбиваем их. Обваливаем шарики мороженного в крахмале и обмакиваем в белок, панируем в кокосовой стружке. Все эти действия проделываем быстро, чтобы мороженое не растаяло. Запанированные шарики снова убираем в морозильник на 20-30 минут.

  2. 2. В сотейнике разогреваем растительное масло, приготовленное для фритюра, и выдерживаем в нем фунчозу не более 5 секунд. Попутно формируем карман. Выкладываем вермишель на бумажную салфетку.

    ШАГ 2. жареное мороженое с фунчозой
  3. 3. Затвердевшее в холодильнике мороженое обжариваем во фритюре не больше минуты, равномерно переворачивая. Выкладываем на бумажную салфетку.

    ШАГ 3. жареное мороженое с фунчозой
  4. 4. Фунчозу располагаем на порционной тарелке и обсыпаем сахарной пудрой. Сверху укладываем шарики мороженого (их тоже можно припудрить).

    ШАГ 4. жареное мороженое с фунчозой
  5. 5. Последний штрих - украшаем блюдо замороженными ягодами и подаем к столу. Приятного аппетита!

    ШАГ 5. жареное мороженое с фунчозой

Видео

Обсуждение

3.8 / 5
hangestan
hangestan

Спасибо, рецептик замечательный

Агата Федосеева
Агата Федосеева

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

tundinton
tundinton

Жареное мороженое с фунчозой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жареное мороженое с фунчозой:)))

etsow
etsow

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Ира Антошик
Ира Антошик

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Мишко Ася
Мишко Ася

Edisha, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Кира Сандакова
Кира Сандакова

Сегодня первый раз готовила мороженое. Даже волновалась немножко.

emelyova_80
emelyova_80

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

tanya82
tanya82

Очень простой рецепт жареного мороженого с фунчозой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жареного мороженого с фунчозой из магазина.;)
Спасибо Вам, edisha, за рецепты.

angelina
angelina

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

klintsova_84
klintsova_84

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

round
round

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

nurisaten1989
nurisaten1989

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

erorir1971
erorir1971

Edisha, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

karpeeva_98
karpeeva_98

Очень вкусно и всегда к столу

Наймушина Леся
Наймушина Леся

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жареное мороженое с фунчозой.
Раньше думала, что жареное мороженое с фунчозой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ofedgad1982
ofedgad1982

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)