Пасха со сливками

vera93 13 отзывов Видео рецепт

Нежная, воздушная и очень вкусная творожная пасха со сливками в домашних условиях - прекрасное дополнение к традиционным куличикам на праздничный стол.

Входит в коллекцию:   простой рецепт пасхи, ,  праздничные рецепты.

Рецепт пасхи со сливками

Рецепт пасхи со сливками

Повод:

На праздничный стол, Пасха

  • Время: 1140 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 шт. (только желтки)
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Творог — 1 кг
  • Сливки — 400 мл
  • Сухофрукты — 100-150 г

Инструкция:

  1. Аккуратно отделите желтки от белков, взбейте их в глубокой мисочке с сахарной пудрой до однородности. Для аромата можно добавить щепотку ванилина, например.

  2. Творог обязательно протрите через сито, чтобы он был воздушным и без комочков. 3. Подготовьте сухофрукты и цукаты: измельчите все кубиками размером примерно с изюминку. 4. Отдельно взбейте сливки и небольшими порциями добавляйте в творог, постоянно перемешивая. 5. После переложите в мисочку и желтки с сахаром. Все как следует взбейте, чтобы пасха со сливками в домашних условиях была без комочков. 6. В конце добавьте сухофрукты и аккуратно ложкой перемешайте. 7. Когда масса будет готова, переложите ее в специальную форму, застелив ее предварительно марлей. Если формы у вас под рукой нет, тогда подберите по размеру сито и тоже застелите его марлей. 8. Выложите творожную массу в форму, заверните плотно марлю. 9. Чтобы ушла вся лишняя жидкость, установите сверху небольшой груз. Если творог водянистый, через 5 часов добавьте вес грузу. В холодильнике нужно подержать ее около суток. 10. Вот и весь секрет, как приготовить пасху со сливками. Перед подачей на стол аккуратно снимите марлю, извлеките ее из формы и украсьте по желанию. Впрочем, Пасха получается и так довольно красивой.

Видео

Обсуждение

3.9 / 5
lika
lika

Готовила пасху со сливками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Маргарита Сулина
Маргарита Сулина

Vera93, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

nondis2005
nondis2005

Спасибо!!!
пасха со сливками СУПЕР!!!

valentina85
valentina85

Вы там знаете толк в еде :)

utgof_74
utgof_74

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

lena79
lena79

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Гагуля Ксюша
Гагуля Ксюша

Вкусно, красиво и незатратно!!!

zimakova_79
zimakova_79

Очень интересная ссылка о пасхе из простокваши.

Элона Грошева
Элона Грошева

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Чичулина Аня
Чичулина Аня

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пасхи со сливками

karpeeva_98
karpeeva_98

Коллега приготовила пасху со сливками.
Никогда вкуснее пасху со сливками не пробовала!!!
Всем советую.

sulina_71
sulina_71

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

elfee
elfee

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!