Томаты в коньяке
allupad 12 отзывов
Этот необычный восточный десерт хорош для романтического ужина, для дамской вечеринки. да для любого случая, когда вам захочется его приготовить - и удивить.
Рецепт томатов в коньяке
Время подготовки:
15 мин
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 636 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 4 плотных, крепких средних помидора, весом по 90-110 г
- 1 стак. (200 г) сахара
- 2-4 ст.л. коньяка, бренди
- 1 ч.л. соли
Инструкция:
-
Чтобы очистить помидоры, применяем испытанный метод: на 15-20 секунд опускаем их в кипяток, как следует обдаем водой холодной - и аккуратно снимаем кожицу.
-
В кастрюльку наливаем 3 стакана воды, чтобы она накрыла помидоры, засыпаем соль и сахар.
-
Дождавшись закипания, оставляем томаты вариться до мягкости на слабом огне, без лишнего бульканья.
-
Убедившись, что томаты готовы - снимаем кастрюльку с огня и вливаем коньяк или бренди. Его количество - на собственный вкус.
-
Хорошо, если для подачи найдутся нужной емкости прозрачные вазочки или стаканы, в которые мы помещаем залитые сиропом помидоры - десерт томаты в коньяке выглядит в них эффектно и заманчиво.
Десерты
Сырное фондю
Десерты
Трюфели
Обсуждение
Муж не любит томаты в коньяке, а тут увидев это чудо попросил положить ему томаты в коньяке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Делала томаты в коньяке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Allupad! Спасибо за рецепт!
томаты в коньяке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Рецепт томатов в коньяке очень классный, хочу еще попробовать абрикосовое варенье на коньяке.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Allupad, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что томаты в коньяке превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо, allupad, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!