Краснов Лера 14 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт гарниров, рецепт европейской кухни , рецепты на сковороде.
Специальное оборудование:
Сковорода алюминиевая
Гарниры
Картофельные крокеты с начинкойШампиньоны и лук помыть и почистить. Нарезать лук полукольцами. Грибы нарезать не крупно.
На сковороде с разогретым маслом обжарьте грибы под крышкой в течение 15 минут (до образования золотистой корочки).
В это время очистите картофель и нарежьте его тонкой соломкой.
На раскаленной сковороде с растительным маслом (чтобы дно было закрыто), периодически помешивая, на сильном огне, обжарьте картофель до золотистой корочки. При этом сковорода должна быть закрыта крышкой. Примерно через 10 минут добавьте лук, посолите и перемешайте.
Продолжайте жарить под крышкой в течение 3 минут, не убавляя огонь. Затем добавьте жареные грибы, перемешайте и продолжайте жарить.
Еще через 3 минуты залейте картофель сливками и жарьте под крышкой 5 минут, периодически помешивая.
Подавать в горячем виде, присыпав зеленью.
Гарниры
Картофель в сливках по-датскиГарниры
Картофель с грибами в духовкеГарниры
Картофель с беконом с фотоГарниры
Рецепт картофеля в рукавеГарниры
Как приготовить картофель айдахоГарниры
Картофель пайГарниры
Картофель фри
Обсуждение
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с жаренным картофелем с грибами в сливках!
Краснов, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт жаренного картофеля с грибами в сливках.
Сделали с мамой вечером, объедение!
У меня мама так готовила жаренный картофель с грибами в сливках, а я люблю картофель с грибами в духовке.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Жаренный картофель с грибами в сливках просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Краснов, Рецепт просто прелесть!