Грибы с чили, имбирем и лапшой соба

tengorith 16 отзывов

Рецепт грибов с чили, имбирем и лапшой соба

Рецепт грибов с чили, имбирем и лапшой соба

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 972 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Лапша соба 250 г
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Тертый имбирь 2 столовые ложки
  • Устричные грибы 4 шт.
  • Грибы шиитаке 4 шт.
  • Грибы эноки 1 пучок
  • Китайская капуста 1 пучок
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1 ч.л.
  • Бобовые проростки 1/4 стак.
  • Зеленый лук 4 стебля
  • Мисо суп 600 мл
  • Свежая кинза (кориандр) 2 стебля

Инструкция:

  1. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой, разложите по 2 мискам.

  2. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный чили и имбирь и обжарьте 15-20 секунд, затем добавьте все нарезанные грибы и нарезанную китайскую капусту. Посыпьте солью и сахаром и жарьте 2-3 минуты.

  3. Выложите проростки на лапшу, затем разложите грибы и залейте все горячим супом мисо. Посыпьте зеленым луком и кориандром.

Обсуждение

3.8 / 5
shupenko_72
shupenko_72

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

sofiya
sofiya

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

itorit
itorit

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибы с чили, имбирем и лапшой соба превзойдет все ожидания.

yaigsanol
yaigsanol

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

yelza
yelza

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

akinava
akinava

Еще ни разу не готовила moiretsepty.ru/goryachee/griby/griby-v-mikrovolnovke, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Юта Егорчева
Юта Егорчева

Я приготовила грибы с чили, имбирем и лапшой соба и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Инга Ютяева
Инга Ютяева

А я готовлю грибы с чили, имбирем и лапшой соба в первый раз.

lena79
lena79

Очень вкусный рецепт грибов с чили, имбирем и лапшой соба, буду рада воспользоваться рецептом.

shalygina_99
shalygina_99

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Ширяева Таня
Ширяева Таня

Спасибо, tengorith, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Бершацкая Валентина
Бершацкая Валентина

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Солод Зоя
Солод Зоя

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

butelko_73
butelko_73

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

olga70
olga70

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Анна Гаубис
Анна Гаубис

Спасибо за рецепт грибов с чили, имбирем и лапшой соба, делала уже 4 раза, всем очень нравится!