Грибы по-корейски

Тоня Конторина 15 отзывов Видео рецепт

Вашему вниманию предлагаю необычный способ маринования шампиньонов. Это очень даже неплохая закуска для праздничного стола, а для любителей грибов вкус этого блюда будет просто находкой.

Входит в коллекцию: простой рецепт грибов, рецепт корейской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты.

Рецепт грибов по-корейски

Про морковь по-корейски все мы слышали, пробовали и полюбили. Но почему бы не узнать как приготовить грибы по-корейски и не попробовать что-то новое и пикантное? Блюдо необычное, часто используется в салатах, также от себя открою маленький секрет, что можно их использовать, выкладвая на горячие бутерброды с несоленым и не сильно острым сыром. Получается отлично! Так вот, грибочки по-корейски гораздо интереснее, чем просто маринованные, которые стоят на стеллажах в магазинах. Пробуем готовить!

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 600 мин
Порций: 3
Калорий: 56 ккал
Кухня: Корейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Грибы

Шампиньоны с лососем в беконе

Грибы

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Ингредиенты:

Репчатый лук — 2 шт.
Уксус — 3 ст.л.
Перец болгарский — 1 шт.
Соль — 1/2 ст.л.
Масло растительное — 5 ст.л.
Красный молотый перец — По вкусу
Сахар — 1 ст.л.
Петрушка — 1 Пучок
Кинза — 1 Пучок
Чеснок — 4 Зубчика (измельченный)
Шампиньоны — 1 кг
Перец чили — 0,5 шт.

Инструкция:

Начинаем приготовление с того, что тщательно моем грибочки и чистим их при необходимости.
Далее нарезаем их тоненькими ломтиками. Ставим на плиту кастрюлю с водой, солим, кладем туда грибы и провариваем их минут 10.
Полностью сливаем воду. Оставляем, чтобы остыли.
Репчатый лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем любым удобным способом, чили нарезаем мелко, а болгарский перец соломкой, но тонкой. Подготавливаем зелень: моем ее тщательно, просушиваем и нарезаем очень мелко.
В отдельную посуду помещаем масло, уксус, сахар, соль, молотый перец, перемешиваем все и полученный маринадом заливаем остывшие грибочки. Далее добавляем овощи и зелень.
Помещаем это все в холодильник от 8 до 10 часов. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

serkova_77

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А грибы по-корейски обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

erorir1971

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с грибами по-корейски!

Кремзелюк Рая

Я давненько поглядываю на грибов по-корейски — очень аппетитно!
Буду готовить!

yurrorrou

Надо попробовать

ninotils

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

unerorou

Тоня! Спасибо за рецепт!
грибы по-корейски готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

ororishan

Прикольно, вот чего-чего, а moiretsepty.ru/goryachee/griby/griby-v-mikrovolnovke я не готовила) надо попробовать.