kiryushkina_78 13 отзывов Видео рецепт
Лучшее, что можно сделать с грибами, чтобы полностью раскрыть их вкус пожарить. Этот первобытный способ приготовления так и остается лучшим из лучших, несмотря на все новые технологии. В жарке грибов преуспели финны, именно об их рецепте вам расскажет редакция Со Вкусом.
Грибы в пивном кляре древний рецепт с интересной историей. Широкое распространение получил во времена Советско-финской войны, когда список востребованных среди солдат блюд ограничивался теми, которые можно приготовить в полевых условиях. Поговаривают, что грибы в кляре полюбились самому Николаю II.
Для кляра лучше всего использовать светлое пиво, поскольку темное может придать блюду нежелательную горчинку. В оригинальном рецепте приправ нет, но привычные нам соль и перец лишними не будут, а вместе с ними чеснок, мускатный и даже грецкий орех. Кстати, если вам нравится более хрустящая корочка, используйте мелкие панировочные сухари. Для приготовления удобнее всего брать шампиньоны, впрочем, любые грибы в кляре получатся отменно! Сохраните наш рецепт грибов и убедитесь, что это так.
Натрите ср на мелкой терке и приступайте к приготовлению кляра. Взбейте яйца и добавьте к ним пиво, затем муку и сыр. Перемешайте все до однородной консистенции.
Грибы промойте, переберите и удалите темные пятна, если таковые будут.
Каждый гриб обмакивайте в кляр и жарьте в растительном масле до золотистой корочки. Грибов много, лучше задействовать сразу две сковороды или жарить в несколько подходов. Подавайте их горячими с любимым соусом.
Грибы
Грибы в микроволновкеГрибы
Грибы по-венесуэльскиГрибы
Грибы с розмариномГрибы
Грибы по-корейски
Обсуждение
Никогда не делала, попробую обязательно!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте грибов в микроволновке?
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Грибы в пиве просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Kiryushkina_78!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как грибы в пиве у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!