Грибы жареные

Инструкция:

1. Лирическое отступление.......

2. В детстве я часто ходила за грибами. В настоящее время это событие случается раз в год в лучшем случае. И вот мы собрались! Выехали в 7 утра в субботу, раньше я бы не встала:) На улице был мерзкий моросящий дождь. В прошлом году я купила модные резиновые сапоги и теперь был шанс блеснуть гламурными ботиками:) После 3 часов шатаний по лесу я имела полведра грибов. В это раз это были: сыроежки, подберезовики, горькушки и моховики. Лисичек я не нашла, хотя у дороги бабки продавали целые ведра: (

3. Вот особо фотогеничные экземпляры:

5. Чистим грибочки и моем.

6. Ксати вопрос: вы у сыроежек счищаете кожицу на шляпке? Я счищаю.

7. Отвариваем 20 минут и даем остыть.

8. 

9. Режем на части.

10. 

11. Обжариваем на сковороде около 40 минут до готовности на медленном огне. Сил на обжаривание лука у меня не осталось: (, так что без него.

12. 

13. 

14. Приятного аппетита!