Рыжики жареные

ororishan 15 отзывов Видео рецепт

Актуальное блюдо и зимой и летом, пробуй!

Рыжики жареные можно готовить из мороженных или свежих грибов, перед жаркой рыжики обязательно следует отварить. Грибные ножки в данном рецепте не используются, их можно пожарить отдельно или использовать в другом блюде. В заправку из зелени необязательно добавлять не рафинированное подсолнечное масло, можно выбрать любое другое по вкусу.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов, ,  домашние рецепты.

Рецепт рыжиков жареных

Рецепт рыжиков жареных

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рыжики - 500 г
  • Мука - 40 г
  • Подсолнечное масло - 40 мл
  • Растительное масло - 100 мл
  • Чеснок - 15 г
  • Укроп - 20 г
  • Петрушка - 20 г
  • Соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Грибы тщательно моем, отвариваем в подсоленной воде в течение 30 минут с момента закипания.

  2. А тем временем моем петрушку и укроп, режем ножом так мелко, насколько это возможно. Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс прямо к зелени. Сюда же наливаем подсолнечное масло, перемешиваем.

  3. Отварные рыжики откидываем на дуршлаг, отрезаем ножки. Шляпки панируем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до хрустящей румяной корочки.

  4. Выкладываем грибы на блюдо, приправляем заправкой из зелени и чеснока и подаем на стол дополнив гарниром.

  5. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.3 / 5
fondoos
fondoos

Спасибо за рецепт
очень люблю рыжиков жареных

lidiya
lidiya

Я никогда не готовила рыжиков жареных — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

lyalya97
lyalya97

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

irisha
irisha

Рыжики жареные - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Лера Злобина
Лера Злобина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рыжиков жареных. Вот я ему и приготовлю.

sofiya
sofiya

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

ksyusha74
ksyusha74

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

elfee
elfee

Довольна тушеными рыжиками. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

utharo
utharo

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

zhenya89
zhenya89

Ororishan, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

butelko_73
butelko_73

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рыжиков жареных.

pashina_87
pashina_87

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

saruenoul1987
saruenoul1987

Давно хочу попробовать сделать рыжиков жареных))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Шагова Неля
Шагова Неля

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рыжики жареные,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

shupenko_72
shupenko_72

Сделала рыжиков жареных впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!