Подберезовики жареные

Недавно открыла для себя, что если подберезовики пожарить самым обыкновенным способом, получается невероятно вкусно при минимальных усилиях. И вы попробуйте.

Входит в коллекцию: простой рецепт грибов, , рецепты на ужин, праздничные рецепты.

Рецепт подберезовиков жареных

Этот рецепт приготовления жареных подберезовиков один из самых простых. Но и тут есть свои секреты. Необходимо тщательно очистить грибы, но не промывать их, так как станут горькими. Затем поджарить, добавив растительного масла. Можно также добавить сметаны.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 170 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Грибы

Грибы в пряном маринаде

Грибы

Подосиновики, тушеные в сметане

Ингредиенты:

Подберезовики — 1 кг
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

Сперва подберезовики следует очистить от сора и земли. Обязательно удалить червивые, подгнившие и почерневшие места.
2. Нарежьте подберезовики кусочками среднего размера.
3. Нагрейте сковороду и положите грибы. Их следует посолить и помешивая жарить до выкипания жидкости (так как грибы дадут сок).
4. После добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла, хорошенько перемешайте. Жарить минут 10, пока подберезовики не станут мягкими с поджаристой, золотистой корочкой.
5. Посолите и поперчите грибы по вкусу. Подавайте блюдо горячим. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

Лемишко Алиса

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить подберезовики жареные только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

isangor

У меня подберезовики жареные прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Юркова, спасибо за рецептик подберезовики жареные!!!

skachkova_93

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Кира Шамаханская

А я сделала подберезовики жареные, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Врясова Юська

Надо попробовать

ojareders

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что подберезовики жареные не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту подберезовики жареные, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

masha

А я посматриваю на рецепт http://moiretsepty.ru/goryachee/griby/zharenye-veshenki, интересно услышать ваши отзывы.

lourite1979

Рецептик супер!!:)

khristina

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

idene

Спасибо тебе, Юркова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

svetlana87

Вы там знаете толк в еде :)

engathate1983

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по подберезовикам жареным!
Завтра еще раз пробовать буду!!!