Жареные белые грибы с луком
inedede 9 отзывов Видео рецепт
Очень вкусный рецепт жареных белых грибов с луком. Блюдо можно приготовить из свежих или замороженных грибов.
Рецепт жареных белых грибов с луком
- Время: 40 мин
- Порций: 20
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Белые грибы (отварные) - 500 г
- Лук - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый (или белый) - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкция:
-
Первые грибы начинают появляться в лесу в самом начале лета, но более обильный урожай грибов можно собрать ближе к осени. На днях, поехав в бор на грибную разведку, нам посчастливилось насобирать немного белых грибов. Из них я приготовила любимое нами блюдо - жареные белые грибы с луком.
-
Есть 2 варианта приготовления грибов: можно жарить, не отваривая, или отварить, а затем обжарить. Я предпочитаю второй вариант.
-
Итак, приступим. Для начала собранные грибы очищаем от лесного мусора, промываем.
-
Нарезаем средними кусочками (мелкие грибы можно разрезать на половинки).
-
И выкладываем в кипящую подсоленную воду, варим 5-10 минут, не забывая снимать пену.
-
Отваренные грибы откидываем на дуршлаг.
-
На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем грибы. Посыпаем солью (не забывая, что отваривали в подсоленной воде) и перцем и жарим на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
-
Репчатый лук нарезаем полукольцами или четверть-кольцами, добавляем в сковороду к грибам и жарим до зарумянивания грибов 7-10 минут, помешивая.
-
Жареные белые грибы с луком готовы. Грибы можно подать как самостоятельное блюдо, а можно к ним приготовить картофельное пюре.
-
Приятного аппетита!
Видео
Грибы
Белые грибы жареные
Грибы
Грибы жареные
Обсуждение
Удобная у вас инструкция по приготовлению жареных белых грибов с луком получилась
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Жареных белых грибов с луком просто супер, мои гости все были в восторге!!! inedede, спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе жареные белые грибы с луком в коллекцию рецептов.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за белые грибы с баклажанами moiretsepty.ru/goryachee/griby/belye-griby-s-baklazhanami.
Давно хочу попробовать сделать жареные белые грибы с луком))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жареными белыми грибами с луком!
Спасибо inedede за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!