Грибы с сыром и помидорами в духовке
polli93 10 отзывов Видео рецепт
Быстрая и вкусное блюдо из грибов и сыра на праздничный стол
Закуска очень вкусная и эффектная. Шампиньоны для данного блюда нужно выбирать с глубокими шляпками и желательно одинакового диаметра.
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов, , домашние рецепты, рецепты в духовке.
Рецепт грибов с сыром и помидорами в духовке
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Твёрдый сыр - 80 г
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 100 г
- Поваренная соль - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Укроп - 20 г
- Базилик - 20 г
Инструкция:
-
Подготавливаем по списку необходимое количество продуктов. Шампиньоны выбираем средние, одинакового размера чистим и моем их. Также чистим и моем репчатый лук. Моем помидоры и ополаскиваем веточки укропа и базилика.
-
У шампиньонов аккуратно вырезаем ножки, оставляя шляпки.
-
Ножки шампиньонов нарезаем мелкими кубиками.
-
Также мелкими кубиками нарезаем репчатый лук.
-
Нарезанные лук и ножки грибов выкладываем в сковороду с растительным маслом и пассеруем на малом огне, помешивая, 10 минут.
-
Тем временем нарезаем мелко укроп и базилик, оставив веточку базилика для оформления блюда.
-
Половину твердого сыр натираем на крупной терке.
-
Вторую половину сыра нарезаем пластинками.
-
Также пластинками нарезаем помидоры.
-
Через 10 минут сковороду с пассерованными грибами и луком снимаем с огня, даем минут 5 остыть.
-
В миске смешиваем тертый сыр и измельченный укроп с базиликом.
-
Добавляем к сыру и зелени пассерованный лук с грибами и перемешиваем - грибной фарш с сыром готов.
-
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
-
Каждую шляпку шампиньона заполняем грибным фаршем с сыром и кладем в подготовленную форму для запекания.
-
Сверху на фарш кладем по пластинке помидора.
-
Поверх помидоров кладем пластинки сыра.
-
Форму с грибами ставим в разогретую до 10 градусов духовку и запекаем в течение 20 минут.
-
Готовые грибы с сыром и помидорами перекладываем из формы на блюдо, оформляем листиками базилика и сразу подаем горячими на стол.
Обсуждение
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо!!!
грибы с сыром и помидорами в духовке СУПЕР!!!
Пробовала приготовить фаршированные шампиньоны в духовке с сыром, подскажите что-нибудь попроще...
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
По совету коллеги приготовила этот грибы с сыром и помидорами в духовке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)