Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке
ulomom1970 18 отзывов Видео рецепт
Рецепт про то, как быстро и очень вкусно приготовить фаршированные шампиньоны с сыром и ветчиной
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов, , рецепты в духовке.
Рецепт шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шампиньоны средние - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр Дор блю - 100 г
- Ветчина пармская - 60 г
- Сливки 20% - 100 г
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло оливковое - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Эту закуску я впервые попробовала много лет назад в одном из наших ресторанчиков. Вроде бы простая, но достаточно вкусная, причем вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Готовлю ее постоянно и на все домашние праздники, так как это наша любимая горячая закуска из грибов.
-
Для приготовления шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке возьмите продукты по списку. У грибов удалите ножку, шляпки нужно очистить от кожицы. Переложите грибы в форму для запекания.
-
Лук и ножки грибов мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.
-
Влить густые сливки, слегка выпарить их.
-
Массу посолить, поперчить, остудить.
-
Нафаршировать этой массой шляпки грибов.
-
Сверху выложить небольшой кусочек сыра с голубой плесенью.
-
Каждый гриб накрыть слайсом пармской ветчины. Запекать шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 10-15 минут без конвекции.
-
Подавать закуску как с вином, так и с крепкими спиртными напитками.
Обсуждение
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке по этому рецепту.
Отлично. Очень понравилось.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Девочки, любительницы шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке, можно еще приготовить фаршированные шампиньоны в духовке с сыром.
Ulomom1970 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром, в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень вкусно и всегда к столу
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вкусно)) меня захвалили
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень давно приметила этот рецептик шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке.
Получилось просто чудесно!
ulomom1970 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Хороший рецепт!!!
Ulomom1970, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шампиньонов, фаршированных ветчиной и сыром, в духовке.
Мне он нравится больше других.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.