Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке

Серегодская Аида 9 отзывов Видео рецепт

Прекрасная горячая закуска для любого праздничного стола!

Нравится даже нелюбителям грибов. Красиво смотрится на столе и отлично дополняет горячительные напитки.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов, ,  рецепты в духовке.

Рецепт фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке

Рецепт фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 10 шт.
  • Колбаса и колбасные изделия - 100 г
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Душистый перец - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубч.

Инструкция:

  1. Шампиньоны протираем влажной салфеткой и вырезаем ножки. Грудинку мелко нарезаем и вытапливаем на сковороде на небольшом огне. Добавляем измельченный лук и немного обжариваем все вместе. Затем кладем изрубленные мелко-мелко ножки шампиньонов и обжариваем еще минут пять. Снимаем с огня, добавляем измельченный чеснок и рубленую зелень, солим и перчим. Начинку слегка остужаем.

  2. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее подготовленные шляпки отверстием вверх.

    ШАГ 2. фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке
  3. Плотненько начиняем начинкой.

    ШАГ 3. фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке
  4. Сметану смешиваем с тертым сыром и выкладываем эту массу поверх начинки на грибы, делая небольшой купол.

    ШАГ 4. фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке
  5. Ставим форму в духовку, нагретую до 180 градусов, и запекаем 20 минут.

    ШАГ 5. фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке
  6. Вот и все! Наши румяные, ароматные грибочки готовы! Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

    ШАГ 6. фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке
  7. Приятного аппетита!

    ШАГ 7. фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке

Видео

Обсуждение

4.8 / 5
yuta84
yuta84

Вкуснятина, обожаю фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Серегодская :)

unerorou
unerorou

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Озеранчук Аська
Озеранчук Аська

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Кремзелюк Рая
Кремзелюк Рая

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

esofasha
esofasha

Девочки, увлеклась фаршированными шампиньонами в духовке с сыром. Готовлю каждые выходные.

Рыблова Лиза
Рыблова Лиза

Замечательный рецепт, фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

alena94
alena94

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Хаванова Олеся
Хаванова Олеся

Спасибо, очень понравилось оформление фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке!

Светлана Кузнеченко
Светлана Кузнеченко

Спасибо, будем тренироваться:)