Шампиньоны фаршированные сыром

Соня Ракова 21 отзыв Видео рецепт

Шампиньоны фаршированные сыром - это миниатюрная грибная закуска которая сделает ваш стол нарядным и порадуют гостей своим сочным и пикантным вкусом. А если немного поэкспериментировать с начинками, то можно создать настоящие разнообразие вкусов.

Начинка для грибов

Фаршировать шампиньоны будем обжаренным луком, обжаренными ножками самих грибов, сыром и чесноком. Разнообразить этот вариант начинки можно курицей, солеными огурчиками или свежими овощами, например, болгарским перцем.

Подавать фаршированные шампиньоны лучше в горячем виде. Горячие грибы очень сочные, ароматные, а тянущийся сыр соблазняет своим аппетитным видом.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов, ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром

Повод:

Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Время подготовки:

20 мин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Твердый сыр 200 г
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Укроп 0,5 пучков

Инструкция:

  1. Шампиньоны следует помыть и обсушить. Затем выломать ножки и при помощи ножа или чайной ложки удалить немного мякоти из шляпки.

  2. Грибные ножки и мелкие кусочки от шляпок нужно нарезать как можно мельче и обжарить.

    ШАГ 2. шампиньоны фаршированные сыром
  3. Лук мелко нарезать и тоже обжарить.

    ШАГ 3. шампиньоны фаршированные сыром
  4. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.

    ШАГ 4. шампиньоны фаршированные сыром
  5. Обжаренные грибы и лук сложить в миску. Сюда же добавить сыр, чеснок и мелко нарубленный укроп. Начинку можно посолить и добавить специи. Тщательно перемешать.

    ШАГ 5. шампиньоны фаршированные сыром
  6. Полученной начинкой наполнить грибные шляпки. Удобнее всего это делать при помощи чайной ложки. Отправить грибы запекаться в предварительно разогретую до 180ºС духовку минут на 25-30 или пока шампиньоны не станут легкого коричневого цвета.

    ШАГ 6. шампиньоны фаршированные сыром
  7. Подавать закуску сразу же.

    ШАГ 7. шампиньоны фаршированные сыром

Видео

Обсуждение

3.9 / 5
Лера Сибгатуллина
Лера Сибгатуллина

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шампиньонами фаршированными сыром!

idesoun1974
idesoun1974

Сделала сегодня шампиньоны фаршированные сыром.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

yurrorrou
yurrorrou

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

padillis
padillis

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

yingadde1970
yingadde1970

Спасибочки Соня
попробуем обязательно

emelyova_80
emelyova_80

Некоторое время назад готовила шампиньоны фаршированные сыром-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

diana89
diana89

Очень интересная ссылка о фаршированных шампиньонах в духовке с сыром.

zina
zina

Шампиньоны фаршированные сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ildun1986
ildun1986

Рецепт отличный!
делаю шампиньоны фаршированные сыром регулярно.

muranskaya_75
muranskaya_75

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

tata98
tata98

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

viktoriya76
viktoriya76

Соня, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

acict
acict

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

owond
owond

Потрясающий рецепт шампиньонов фаршированных сыром!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Белозёрова Таша
Белозёрова Таша

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Алиса Статник
Алиса Статник

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

ksyunya
ksyunya

Соня, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

papicheva_99
papicheva_99

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шампиньоны фаршированные сыром…
Все, начну прямо сегодня!!!

valentina85
valentina85

Спасибо за рецепт шампиньонов фаршированных сыром.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

hithu1972
hithu1972

Соня, рецепт замечательный, спасибо!

anyuta93
anyuta93

Соня, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шампиньоны фаршированные сыром — вкуснятина!