Фаршированные шампиньоны с креветками
Даша Загальская 8 отзывов Видео рецепт
Фаршированные шампиньоны с креветками это отличный вариант закуски на праздничном столе. Блюдо получается изысканным и безумно вкусным. Готовится достаточно просто, и, поверьте, оно стоит усилий.
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов, рецепт русской кухни , праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Рецепт фаршированных шампиньонов с креветками
Отличный рецепт, как приготовить фаршированные шампиньоны с креветками, безумно вкусную закуску. При приготовлении также можно использовать и обычные маленькие креветки, но учтите, что они требуют меньшего времени обжарки. Также вместе с креветками можно использовать и другие морепродукты, например, мясо краба. Пробуйте, экспериментируйте, в любом случае получится очень вкусно.
Повод:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг
- Креветки — 400 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
- Приправа "Универсальная" — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сладкий перец — 1/2 шт.
- Зелень — 1/2 Пучка
Инструкция:
-
Креветки хорошо промойте под проточной водой, очистите. Выложите их в глубокую миску, добавьте соли, черного молотого перца, мелко порубленный чеснок и приправу "Универсальная".
-
2. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и выложите порезанный полукольцами репчатый лук и нарезанный кубиками сладкий перец. Обжаривайте примерно в течение 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
-
3. Выложите креветки на сковороду к перцу и луку, обжаривайте до тех пор, пока креветки не станут красными, примерно 15 минут.
-
4. Обжаренные креветки порежьте на небольшие кусочки, ими надо будет нафаршировать шляпки грибов. Грибы очень тщательно промойте под водой, отделите шляпки от ножек. Затем аккуратно фаршируйте грибы порезанными креветками и обжаренным луком с перцем. Сверху немного посыпьте нафаршированную шляпку нарубленной зеленью.
-
5. Фаршированные шампиньоны с креветками выложите в форму для запекания, и отправьте в максимально разогретую духовку (у меня это 275 градусов) на 15 минут.
-
6. Достаньте грибочки из духовки, красиво выложите на блюдо и подавайте к столу. Можно присыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Обсуждение
Супер!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт фаршированных шампиньонов с креветками.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик фаршированных шампиньонов с креветками!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить шампиньоны фаршированные курицей. Вот ).
Рецептик супер!!:)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))