Шампиньоны фаршированные крабовым салатом
pimise1973 7 отзывов
Очень вкусная закуска. Травы можете подобрать свои. Выбирайте грибы покрупнее, их удобнее фаршировать. Когда вы чистите грибы, не опускайте их в воду. Они как маленькие губки, и впитают воду; просто вытрите их начисто влажным полотенцем. Начинку можно сделать из свежих или консервированных крабов, или из крабовых палочек. Из консервированных крабов слейте жидкость.
Рецепт шампиньонов фаршированных крабовым салатом
Время подготовки:
25 мин
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов
- 200 г крабового мяса или крабовых палочек
- 5 стеблей зеленого лука, мелко нарезать
- 1/4 ч.л. сушеного тимьяна
- 1/4 ч.л. сушеного орегано
- 1/4 ч.л. сушеного шалфея
- молотый черный перец по вкусу
- 1/4 стак. тертого сыра Пармезан
- 1/3 стак. майонеза
- 3 ст.л. тертого сыра Пармезан
- 1/4 ч.л. паприки
Инструкция:
-
Разогрейте духовку до 180 С.
-
В небольшой миске смешайте крабовое мясо, зеленый лук, приправы и перец. Вмешайте майонез и 1/4 стакана сыра пармезан, пока смесь хорошо не перемешается. Начинку поставьте в холодильник до использования.
-
Протрите грибы начисто влажным полотенцем. Удалите ножки. Ложкой удалите пленки и основание ножки, делая глубокие выемки. Выбросите пленки и ножки или сохраните ножки для супа. Заполните шляпки грибов чайной ложкой начинки с горкой, и поместите их в сухую форму для выпечки. Посыпаьте верхушки пармезаном и паприкой.
-
Выпекайте 15 минут. Достаньте из духовки и сразу подавайте.
Обсуждение
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шампиньоны фаршированные крабовым салатом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Pimise1973, спасибо за рецепт шампиньонов фаршированных крабовым салатом! Обязательно приготовлю :)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Pimise1973…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шампиньоны фаршированные крабовым салатом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)