Фаршированные шампиньоны шикарные
teadar 9 отзывов Видео рецепт
Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты.
Рецепт фаршированных шампиньонов шикарных
Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны "Шикарные", читайте в пошаговом рецепте.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие)
- Фарш мясной — 100-150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана — 2 ст.л. (20% или больше)
- Зелень свежая — Пучок (любая по вашему вкусу)
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Инструкция:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.
-
Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.
-
Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.
-
Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.
-
Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
-
В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.
-
К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.
-
Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.
-
Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
-
Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные:) Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт фаршированных шампиньонов шикарных, получилось!
Ни разу не пробовала http://moiretsepty.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-kuritsei, но думаю, будет вкусно.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала фаршированные шампиньоны шикарные для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Какая у Вас Фантазия!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит фаршированные шампиньоны шикарные.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!