Крокеты грибные со сметанным соусом
Щебетько Олеся 18 отзывов Видео рецепт
Рецепт крокетов грибных со сметанным соусом
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- грибы белые — 1000 г
- лук репчатый — 2 шт.
- хлеб белый — 200 г
- молоко — 240 мл
- яйцо — 2 шт.
- масло растительное — 200 мл
- мука пшеничная — 6 г
- сметана — 122 г
- бульон говяжий — 30 мл
- масло сливочное
- сухари панировочные
- петрушка
- соль
- черный перец
Инструкция:
-
Пропускаем грибы через мясорубку. Нарезаем репчатый лук и обжариваем на масле. Замачиваем хлеб в молоке.
-
Смешиваем грибы, лук, хлеб, яйца, измельченную зелень, соль и перец. Формируем из приготовленной массы шарики. Панируем в сухарях и обжариваем на масле.
-
Делаем соус. Спассеруем муку на сливочном масле. Разбавляем горячим бульоном. Вводим сметану и доводим до кипения.
-
4. Выкладываем крокеты на тарелку. Поливаем сметанным соусом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Обсуждение
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Замечательный рецепт, крокеты грибные со сметанным соусом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Обязательно приготовлю!
Щебетько, спасибо!
Готовила тефтели под сметанным соусом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт крокетов грибных со сметанным соусом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Щебетько, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
крокеты грибные со сметанным соусом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Готовила крокеты грибные со сметанным соусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я делала крокеты грибные со сметанным соусом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сделала по вашему рецепту крокеты грибные со сметанным соусом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Щебетько, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Щебетько спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить крокеты грибные со сметанным соусом
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.