Рагу из овощей со сметанным соусом
rurne 10 отзывов Видео рецепт
Рецепт рагу из овощей со сметанным соусом
- Время: 55 мин
- Порций: 8
- Калорий: 438 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт.
- капуста белокочанная — 100 г
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- масло оливковое — 30 мл
- лавровый лист
- петрушка
- сметана — 30 г
- мука — 3 г
- вода — 120 мл
- масло сливочное — 15 г
- соль
Инструкция:
-
Нарезаем картофель кубиками. Крупно нашинкуем капусту. Нарезаем болгарский перец соломкой. Нарезаем морковь, лук и чеснок кубиками. Смазываем дно чаши мультиварки оливковым маслом. Обжариваем овощи в мультиварке. Перекладываем в миску.
-
Готовим соус. Выкладываем муку в чашу. Выбираем режим Жарка. Обжариваем до слегка золотистого цвета. Немного охлаждаем. Добавляем горячую воду. Перемешиваем. Добавляем сметану и соль. Перемешиваем. Выбираем режим Варка. Устанавливаем время на 10 минут. Нажимаем кнопку Старт.
-
Выкладываем в мультиварку обжаренные овощи. Закрываем крышку. Выбираем режим Тушение. Устанавливаем время на 20 минут и температуру - 95 градусов. Нажимаем кнопку Старт.
-
4. В конце приготовления добавляем соль и лавровый лист. Выкладываем на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
Видео
Рагу
Рагу по-онсайтски
Рагу
Рагу в аэрогриле
Рагу
Рагу из овощей
Рагу
Сладкое рагу
Обсуждение
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Когда в первый раз попробовала рагу из овощей со сметанным соусом, мне не понравилось.
Готовила недавно рагу из овощей с вином, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо, буду попробовать)))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рагу из овощей со сметанным соусом к домашнему празднику.