Рагу из баклажанов с фаршем
Рецепт рагу из баклажанов с фаршем
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 889 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- баклажаны - 4 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - 20 щепоток
- перец черный горошком - 6
- говядина - 500 г
- масло растительное - 3 ст.л.
- укроп - 1 веточка
- картофель - 7 шт.
- помидоры черри - 6 шт.
- помидоры - 4 шт.
Инструкция:
-
Баклажаны вымыть, нарезать кубиками, посолить и оставить в тарелке (это необходимо, чтобы убрать горечь).
-
Лук, морковь помыть, нарезать и потушить на растительном масле.
-
Сделать из говядины фарш и потушить с луком и морковью.
-
Картофель вымыть, порезать кубиками и добавить в кастрюлю.
-
Добавить баклажаны, помидоры черри, 1/2 стакана воды.
-
Большие красные помидоры вымыть, с помощью блендера сделать томатный сок, добавить его в кастрюлю.
-
Посолить, поперчить, украсить укропом.
Рагу
Рагу из чечевицы
Рагу
Ирландское рагу
Обсуждение
Это мой самый любимый рецепт рагу из баклажанов с фаршем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Просто фантастика!!!
наконец рагу из баклажанов с фаршем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Anna!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я делала рагу из баклажанов с фаршем к приезду родственников.Все съели!!!
Думаю, очень вкусно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Сегодня первый раз готовила рагу из кабачков, картофеля и баклажанов. Даже волновалась немножко.
Anna, получилось зашибись!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Anna, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо большое за рецепт рагу из баклажанов с фаршем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Я еще не делал рагу из баклажанов с фаршем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!