Шампиньоны на шампурах

anyusha 12 отзывов Видео рецепт

Вы собираете на природу? Тогда посмотрите как приготовить шампиньоны на шампурах - альтернативный вариант шашлыков. Маринад для них очень просто приготовить, а готовое блюдо поразительно вкусное.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов, ,  классические рецепты,  рецепты на скорую руку.

Рецепт шампиньонов на шампурах

Рецепт шампиньонов на шампурах

Поскольку шампиньоны неплохо сочетаются с луком, можно сделать шашлык с ним. Для этого лук очистите и нарежьте толстыми кольцами. Лук можно замариновать вместе с грибами или же просто сбрызнуть их уксусом и нанизать на шампур, чередуя с грибами. Кушать такие грибы очень вкусно с отварным картофелем или лавашом. А если вы жарили и мясной шашлык, то грибы его отлично дополнят.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На природу, На скорую руку

  • Время: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 2 кг
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соевый соус — 50 мл
  • Масло оливковое — 100 мл
  • Укроп — 1 Пучок
  • Перец чёрный молотый — По вкусу

Инструкция:

  1. Зубчики чеснока очистите. Их нужно мелко нарубить. В целях экономии времени чеснок можно пропустить через чеснокодавку. Укроп хорошо промойте и высушите, а затем измельчите его. Смешайте оба ингредиента.

  2. Шампиньоны хорошо промойте и очистите. Нарезать их не нужно, они будет запекаться целиком. Поэтому выбирайте не слишком большие грибы. Положите грибы в тарелку и присыпьте их укропом с чесноком.

    ШАГ 2. шампиньоны на шампурах
  3. Теперь, чтобы получить маринад, добавьте к грибам масло, соевый соус и перец. Все хорошо перемешайте. Мариновать грибы нужно всего 30 минут. Но в это время нужно периодически перемешивать грибы с маринадом. По прошествии 30 минут грибы насадите на шампуры.

    ШАГ 3. шампиньоны на шампурах
  4. На мангале с углями грибы на шампурах нужно жарить около 30-40 минут. Втечение этого времени шампуры несколько раз переворачивайте, чтобы грибы пропеклись со всех сторон. На грибы периодически наливайте маринад, который остался в тарелке.

    ШАГ 4. шампиньоны на шампурах

Видео

Обсуждение

4.7 / 5
inenduclo1990
inenduclo1990

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шампиньонов на шампурах!!!

bilas2000
bilas2000

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Казарина Антонина
Казарина Антонина

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

kuznechenko_72
kuznechenko_72

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

serkova_77
serkova_77

Здравствуйте все! Только что я приготовила шампиньоны с морковью. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

giono1991
giono1991

Anyusha, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шампиньонов на шампурах.
Мне он нравится больше других.

morar_78
morar_78

Anyusha, получилось зашибись!

ildun1993
ildun1993

Спасибо anyusha за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Танюша Капшук
Танюша Капшук

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

aksenova_99
aksenova_99

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Черняк Юля
Черняк Юля

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

reduco2005
reduco2005

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шампиньоны на шампурах!!!
Еще раз спасибо!!!