Шампиньоны на шампурах

Вы собираете на природу? Тогда посмотрите как приготовить шампиньоны на шампурах - альтернативный вариант шашлыков. Маринад для них очень просто приготовить, а готовое блюдо поразительно вкусное.

Входит в коллекцию: простой рецепт грибов, , классические рецепты, рецепты на скорую руку.

Рецепт шампиньонов на шампурах

Поскольку шампиньоны неплохо сочетаются с луком, можно сделать шашлык с ним. Для этого лук очистите и нарежьте толстыми кольцами. Лук можно замариновать вместе с грибами или же просто сбрызнуть их уксусом и нанизать на шампур, чередуя с грибами. Кушать такие грибы очень вкусно с отварным картофелем или лавашом. А если вы жарили и мясной шашлык, то грибы его отлично дополнят.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На природу, На скорую руку

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 68 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Грибы

Запеченные шампиньоны с сыром

Грибы

Шампиньоны запеченные в беконе в духовке

Ингредиенты:

Шампиньоны — 2 кг
Чеснок — 5 Зубчиков
Соевый соус — 50 мл
Масло оливковое — 100 мл
Укроп — 1 Пучок
Перец чёрный молотый — По вкусу

Инструкция:

Зубчики чеснока очистите. Их нужно мелко нарубить. В целях экономии времени чеснок можно пропустить через чеснокодавку. Укроп хорошо промойте и высушите, а затем измельчите его. Смешайте оба ингредиента.
Шампиньоны хорошо промойте и очистите. Нарезать их не нужно, они будет запекаться целиком. Поэтому выбирайте не слишком большие грибы. Положите грибы в тарелку и присыпьте их укропом с чесноком.
Теперь, чтобы получить маринад, добавьте к грибам масло, соевый соус и перец. Все хорошо перемешайте. Мариновать грибы нужно всего 30 минут. Но в это время нужно периодически перемешивать грибы с маринадом. По прошествии 30 минут грибы насадите на шампуры.
На мангале с углями грибы на шампурах нужно жарить около 30-40 минут. Втечение этого времени шампуры несколько раз переворачивайте, чтобы грибы пропеклись со всех сторон. На грибы периодически наливайте маринад, который остался в тарелке.

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

inenduclo1990

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шампиньонов на шампурах!!!

bilas2000

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Казарина Антонина

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

kuznechenko_72

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

serkova_77

Здравствуйте все! Только что я приготовила шампиньоны с морковью. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

giono1991

Anyusha, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шампиньонов на шампурах.
Мне он нравится больше других.

morar_78

Anyusha, получилось зашибись!

ildun1993

Спасибо anyusha за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Танюша Капшук

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

aksenova_99

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Черняк Юля

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

reduco2005

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шампиньоны на шампурах!!!
Еще раз спасибо!!!