Шампиньоны с чесноком
arina 17 отзывов
Это простая закуска пользуется популярностью по всей Испании. Грибы готовятся в оливковом масле с белым вином, приправляются чесноком, красным перцем и петрушкой. Смотрите этот рецепт на видео!
Рецепт шампиньонов с чесноком
Время подготовки:
10 мин
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 1/2 сушеного красного перца, нарезанного
- 1/2 головки чеснока
- 400 г грибов, нарезанного
- 1/2 стак. сухого белого вина
- нарезанная свежая петрушка
- оливковое масло для жарки
Инструкция:
-
В средней сковороде разогрейте оливковое масло. Используйте достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды. Добавьте перец чили и готовьте в течение нескольких секунд, затем добавьте нарезанный чеснок.
-
Через минуту добавьте грибы и соль. Перемешайте грибы так, чтобы они равномерно были покрыты маслом. Готовьте до мягкости. Когда грибы станут мягкими, добавьте вино и готовьте еще 5 минут, чтобы алкоголь выпарится. Добавьте петрушку и тушите еще 5 минут. Приятного аппетита!
Грибы
Шампиньоны в пароварке
Грибы
Мороженные шампиньоны
Грибы
Шампиньоны в кляре
Грибы
Сочные шампиньоны
Обсуждение
Впервые в жизни замахнулась на шампиньоны с чесноком, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Приготовила шампиньоны с чесноком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шампиньонов с чесноком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Прикольно, но сложновато для меня(
Заприметила новый рецепт печеных шампиньонов, но вот еще руки не дошли.
Спасибо огромное за рецепт шампиньонов с чесноком!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шампиньонов с чесноком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Arina, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Arina, умничка!
Какой аппетитный рецептик шампиньонов с чесноком сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Arina, рецепт замечательный! Спасибо!
Делаю шампиньоны с чесноком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!