Котлетки с луком пореем
Ольга Заварухина 15 отзывов
Рецепт из интернета.
Рецепт котлеток с луком пореем
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Котлеты
Котлетки Школьные
Котлеты
ФалафельИнгредиенты:
- говяжий фарш - 300 г
- петрушка зелень - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
- пшеничная мука - 5 ст.л.
- лук-порей - 1 кг
Инструкция:
-
Стебли лука-порея помыть, очистите от верхних зеленых листьев, оставить только белую часть. Нарежьте ее кольцами. Можно использовать свежий лук-порей (так вкус будет более пикантный), а можно бланшировать его в кипящей воде 5 минут. Так вкус котлеток более нежный.
-
Перемолоть лук-порей блендером, перемешать его в миске с мясным фаршем, петрушкой, добавить 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешать до однородной массы, дать немного постоять.
-
Масло нагреть в сковороде, насыпать муку в тарелочку для панировки (также можно использовать манку или кукурузную муку). В отдельной мисочке взбить 1 яйцо. Формировать небольшие котлетки, обмакнуть их в яйцо, потом в муку. Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки.
-
Готовые котлетки выкладывать на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. Можно также употреблять в холодном виде. Приятного аппетита! Afiyet olsun!
Котлеты
Рыбные котлетки из консервов
Котлеты
Котлетки из кабачков с сыром
Котлеты
Рецепт нежных куриных котлеток
Котлеты
Котлетки Золотая рыбка
Котлеты
Котлетки с сюрпризом
Котлеты
Печеночные котлетки пошагово Котлеты
Котлетки Школьные с фото
Котлеты
Рецепт лимонных котлеток
Котлеты
Грибные котлетки
Котлеты
Рыбные котлетки
Обсуждение
А я всегда готовлю с Ольга и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю котлеты из кабачков.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
В общем, супер!!!
Ольга-волшебница!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею котлеток.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Отлично. Очень понравилось.
Сегодня первый раз готовила котлеты.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Готовится элементарно)