lyudochka81 9 отзывов
Хочу вас ознакомить с простым рецептом, который часто меня выручает в тех случаях, когда в холодильнике хоть шаром покати, а семейство кормить все равно надо. Котлетки готовятся очень просто и получаются вкусными, сочными и абсолютно нежирными. Угощайтесь!
Котлеты
Нежные куриные котлеткиЛуковицу нарезаем как можно мельче. Консервы разминаем в банке вилочкой и все это добавляем к отваренному в подсоленной воде и остывшему рису. Пробуем на соль, добавляем свои любимые приправы.
К полученной массе добавляем яйцо. Если масса получается сухой и рассыпчатой, добавляем еще одно яйцо. Тщательно вымешиваем до однородности.
Котлетки можно панировать в сухарях, манке или их смеси. Мне больше всего нравится панировка их смеси манки и сухарей, последних я кладу чуть больше. На фото одна манка, сухари внезапно закончились. В тарелочку с панировкой выкладываем столовой ложкой небольшую порцию фарша и обваливаем со всех сторон.
Формируем небольшую плоскую котлетку.
Аналогично формируем остальные котлетки. Из такой порции фарша у меня обычно получается примерно 20 котлеток. Большими я их делать не советую, чтоб успел прожариться сырой лук.
Жарим наши котлетки в разогретом растительном масле под закрытой крышкой на небольшом огне 5 минут. Затем переворачиваем их и жарим до золотистой корочки, не накрывая крышкой.
А вот и результат наших трудов. Все до неприличия просто и вкусно) Приятного аппетита.
Котлеты
Вкусные котлетки из телятиныКотлеты
Котлетки из кабачков с сыромКотлеты
Рецепт куриных котлеток на паруКотлеты
Нежные куриные котлеткиКотлеты
Котлетки с сюрпризомКотлеты
Печеночные котлетки пошаговоКотлеты
Котлетки Школьные с фотоКотлеты
Рецепт лимонных котлетокКотлеты
Грибные котлеткиКотлеты
Рыбные котлетки
Обсуждение
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик котлеток
Lyudochka81, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении котлет.
Котлеты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Пробовала приготовить moiretsepty.ru/goryachee/kotlety/kotletki-iz-kabachkov-s-syrom, подскажите что-нибудь попроще...
Рыбные котлеты супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рыбные котлеты:)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо