Паста с красной рыбой, креветками и цуккини

Лена Чеботаренко Видео рецепт

Хочу предложить вам вкусный и быстрый рецепт пасты с соусом.

Рецепт паста с красной рыбой, креветками и цуккини

Время: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 148 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Фаршированная тыква-спагетти курицей

Макароны и Паста

Паста с филе кролика и шампиньонами в сливочном соусе

Ингредиенты:

паста (у меня были тальятелле) 250-300 г
красная рыба 250 г
креветоки замороженные 200 г
цуккини средние 2 шт.
помидор 1 шт.
луковица 1 шт.
сливки 150 мл
мука 2 ст.л.
соль, перец, мускатный орех
зелень (у меня петрушка и базилик)
немного лимонного сока

Инструкция:

Пасту отварить как указано на упаковке. Лук нарезать кубиками, цуккини почистить и нарезать небольшими кусочками, красную рыбу нарезать небольшими квадратиками. Креветки немного разморозить. У меня они были большие, я их просто разрезала пополам. Помидор нарезать небольшими кубиками.
Цуккини обвалять в муке. Излишки муки стряхнуть. Разогреть сковородку с 2 ст. л. оливкового масла, обжарить лук до мягкости. Добавить цуккини и обжарить до золотистого цвета.
Добавить красную рыбу и перемешать, затем добавить креветки.
Обжарить все это на среднем огне в течении 3-4 минут. Затем добавить помидор, сливки, посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха и лимонный сок. Закрыть крышкой и тушить минут 5, так как все составляющие готовятся быстро. В конце добавить зелень.
Подавать можно перемешав соус с пастой или отдельно.
Приятного аппетита